主料:山药1根、胡萝卜1根、麻椒1个、大蒜4瓣、油2勺、酱油半勺 白醋1勺 白糖1勺 盐1小勺。原料洗净,胡萝卜,山药削去皮。山药切成片,胡萝卜切片,麻椒切块。...
准备主料:山药1根、胡萝卜1根、麻椒1个、大蒜4瓣、油2勺、酱油半勺 白醋1勺 白糖1勺 盐1小勺。原料洗净,胡萝卜,山药削去皮。山药切成片,胡萝卜切片,麻椒切...
主料:山药150克。 辅料:莴笋50克、胡萝卜50克。 调料:盐3克、胡椒粉2克、植物油20克。 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝; 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中...
首先把山药去皮切片,上锅蒸熟后压成泥,加淀粉,面粉和成光滑的面团,搓成小球,压出窝窝备用。 然后起锅烧水,水开下锅煮熟,过凉水后备用。 最后加入蒜末,小米椒,生...
粉皮切粗丝备用,山药去皮切片烧开水。烫约2分钟,出锅沥水备用,辣椒切丁,准备大蒜和葱花。放在盘子里,油烧热泼在上面,放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油,一起混合搅拌...
食材:农家院鸡一只、淮山药一根、枸杞子适量、圆葱适量、姜适量、米酒适量、盐适量;鸡宰后,清洗腹部,切割成一小块,清洗圆葱和姜,生姜片,圆葱结。把切完的黑椒鸡块放...
提前准备食物:淮山药一节、牛乳一杯。 淮山药清洗,削皮,切成片。 电饭煲中放水放进淮山药蒸,蒸时最好是将淮山药立即放到蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以防存在水份影响口...
主料:生山药500克。调料:白糖。将山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。山药粥是一道传统的药膳,用山...
这才是凉拌紫甘蓝的正确做法,清脆爽口,营养开胃又好吃,超简单。紫甘蓝作为凉拌菜出镜率特别的高,但是很多人做出的菜,颜色呈蓝灰色,这是什么原因呢?紫甘蓝中含有丰富...
黄瓜切条状用刀拍打。 拍打好的黄瓜段切段。 撒盐拌匀,腌制十分钟使其入味。 倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、搅拌均匀。 将调好的料倒入黄瓜内,倒入麻油,拌匀即可。 如...
先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块。 跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小断。 把切好的段翻过来,平放到案板上。 平面朝上,直刀切片就是菱形片了。...
低温保存,山药最常用的保存方法就是低温保存,如果气候比较温暖,它就会开始长芽,虽然长芽后并没有什么危害,但会消耗其养分,降低它的营养价值。一般要先把它放到向阳处...
材料:枸杞10g,大米50g,红枣数个,山药90g,莲子数个,清水适量,陈皮5g。可以把山药做成陈皮山药粥,这样吃很有营养。首先准备一下食材。把山药去皮切成小块...
材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。用清水将山药清洗干净。削去山药的外皮。用刀将山药切成片。将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出...
食材:木耳蚝油100g、菠菜两棵、粉丝80g、白糖适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、蚝油适量。粉丝和木耳需要提前用水泡好,...
常温通风法:把山药放在常温通风处保存,一般可以存放3~6个月,通常放在阳台阴暗的地方即可。米酒浸泡法:折断暂时不食用的山药,断口处先泡米酒,再用吹风机吹干,用餐...
山药粉是用山药磨粉而成,首先将山药粉适量放入杯中。加入100-150ML的热水,一般≥80℃的开水就可以了。边加粉边搅拌,慢慢稀释,搅拌30秒左右就可以了。搅拌...
用干的山药片泡水的方法是很简单的,直接用开水冲泡就可以,当然如果你感觉这样没有让其中的有效成分更好地释放出来,那么这时候可以用它来煮水,用它煮水的效果也是比较不...
材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。用清水将山药清洗干净。削去山药的外皮。用刀将山药切成片。将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出...
材料:三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。将三文鱼皮切成0.3厘米宽的丝,用清水冲洗干净,焯水...