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适合做红烧鱼的鱼
草鱼：草鱼价格便宜，肉质鲜美，但是大家在选用草鱼的时候，比较建议的是做成红烧鱼块，这样会更加的美味。大家在处理草鱼的时候需要比较细心，这是因为草鱼的腥味会比较重...
2024-07-04 -
现杀的鱼怎么做好吃
食材准备：草鱼600克，五花肉10克，葱姜蒜50克，冬笋适量，香菜10克，盐15克，白糖10克，味精5克，米醋10克，老抽适量，生抽10克，淀粉50克，胡椒粉少...
2024-07-04 -
哪种鱼红烧好吃刺少窍门
罗非鱼。罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。娼鱼。娼鱼也有多...
2024-07-04 -
最好吃的鱼的做法
从市场上买了2条新鲜的鲫鱼，顺便让老板把鱼sha好、处理好。把鱼洗干净后，再处理一下。在鱼的正反两面各切几刀，这样可以让鱼更加容易入味。处理好的鱼放入盆里准备腌...
2024-07-04 -
雷鱼的鱼籽怎么做好吃
食材：鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 鱼籽洗净去除杂质和粘稠物质。 锅内放油，烧热后，放入葱姜爆香，放入鱼籽翻炒...
2024-07-04 -
好吃的鱼的做法
原料：鳜鱼，千张，姜片，蒸鱼豉油，葱花，油。制作：将千张丝铺在盘底；将鳜鱼放在千张丝上面， 在鳜鱼摆上姜片；将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸上八分钟； 时间到，清蒸鳜鱼...
2024-07-04 -
熏好的鱼怎么做好吃
热锅加水，能盖住鱼就可以了。把熏好的鱼冲洗干净。温水把鱼放进去煮沸腾后一分钟即可，捞出来沥干水。把熏好的鱼放盘子里摆好，生姜和大蒜，葱和辣椒切碎。均匀的撒在熏好...
2024-07-04 -
炸好的鱼怎么做好吃
主料：鲫鱼一条。辅料：面粉适量、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量。首先准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉...
2024-07-04 -
做纸包鱼的鱼是什么鱼
做纸包鱼用龙利鱼或者是鲈鱼等都是比较好的。烤箱预热到华氏475度约摄氏245度。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然...
2024-07-04 -
怎么做的鱼简单好吃
超市买鱼，鱼拿回家在龙头下清理，把没去干净的内脏去掉，尤其是在鱼主骨边的血管，那里面有腥线，要去干净。鱼放盘子里，鱼上面，下面和腹腔内都要铺上姜片。调料，小碗内...
2024-07-04 -
蒸鲽鱼的家常方法
鲽鱼去鳞，去内脏，清洗干净。切一字刀别切断。葱姜花椒酒，盐味精腌制鲽鱼入味大概4-5分钟，提鲜。等的时间可以烧开水。水开把鱼放盘子里放入蒸锅，家里蒸7-8分钟，...
2024-07-04 -
冻了很久的鱼怎么做好吃
撒盐法，鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌制半小时，再制作。加鸡油法，做清蒸鱼，放好佐料后，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样...
2024-07-04 -
没有鳞片的鱼怎么做才好吃
没有鳞片的鱼这样做好吃：准备无鳞鱼1条，姜葱、酱油、盐适量。把鱼去内脏，洗净，在鱼身上各划几刀；用盐腌一下，把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时。锅中加油爆香葱...
2024-07-04 -
晒干的鱼怎么做好吃
用料：小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。做法：（1）准备食材。（2）将小干鱼用温水清洗两遍。（3）起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分...
2024-07-04 -
鱼怎么做好吃又简单又清淡
以鲈鱼为例。鲈鱼去麟内脏，清洗干净，在两边背部划两刀，深度约二分之一。浇上啤酒，在抹上盐腌制20分钟。葱姜洗净切丝备用。把腌制好的鱼肚内放入切好的姜丝，在准备些...
2024-07-04 -
做红烧鱼的做法
用料：鲜鱼1条；姜大半个或1个；葱1小把；蒜4瓣；糖2勺；醋2勺；盐1勺；料酒2勺；酱油（老抽）2勺；辣椒1到2个。鱼洗干净晾干表皮水分，两面稍微横切几刀，散匀...
2024-07-04 -
红烧龙舌鱼的做法
龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。用少许盐腌几分钟扑干淀粉。姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。锅里放油炸鱼。至二面金黄捞起。锅里留少许油倒入姜丝等爆香。加调料：盐，鸡...
2024-07-04 -
做红烧鱼的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，我自己特别喜欢吃红烧鱼，今天分享这道宴客菜红烧鱼的做法，做起来没有想像中的麻烦。处理干净的鲤鱼一条，用手压紧鱼身，免得打滑，每相隔2...
2024-07-04 -
做红烧鱼窍门
鲫鱼1条、熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。鲫鱼去鳃，去鳞，剖肚...
2024-07-04 -
做红烧鱼的方法
材料：鲤鱼一条，生姜适量，油、盐、料酒、白砂糖、十三香、酱油适量。首先将生姜切成碎末备用，鱼肉划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出。然后开火热锅，加入适当的食...
2024-07-04