主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮。调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油。将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开...
食材:番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。西红柿洗净切块,土豆去皮切块,准备一碗米饭备用。锅中放适量油,下入小葱炒香后倒入切好的...
牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1...
番茄100克,土豆150克,牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。番茄加...
食材:排骨800克,番茄600克,葱段葱末各15克,姜片姜丝各15克,盐3克。准备800克排骨,用清水泡20分钟,然后再用清水冲洗一遍沥干!姜一半切片、一半切丝...
主料:排骨500克、番茄250克、番茄酱40克。配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙。制作方法:排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。洗好的排骨需...
材料:番茄1个、玉米1根、排骨1斤、生姜适量、盐适量。番茄头部划十字,放入开水里烫一下,剥皮。将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫。将...
排骨用清水浸泡去除血水,控干水后加盐,淀粉,鱼露(可有可无),鸡蛋黄,酱油,抓均匀,腌制10分钟。另取一小碗,加入适量的番茄酱,生粉,醋,白糖,以及少许清水搅拌...
排骨、番茄(两三个)、葱、蒜、鱼、红糖、柠檬(或者白醋少许)、盐、水淀粉、小红辣椒。制作方法:将排骨斩块儿,洗净,用鱼露,蒜粒,红糖腌制10来分钟;另将葱白部分...
食材:罗非鱼1条、番茄2个、土豆2个、盐少许、姜1块。 洗净鱼,特别肚里黑色膜,在鱼背划2—3刀,姜块切一半,切丝放在肚里面去鱼的腥味和泥味。 锅内放另一半姜丝...
准备需要的食材:土豆2个、番茄1个、香醋、水、水淀粉、白砂糖。将土豆洗干净之后去皮,同时把土豆切成薄片,注意切的时候越薄越好,因为这样蒸煮土豆的时候就更加节省时...
主料:西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。 辅料:盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。 西红柿划十字花刀,放入热水中烫一会去...
土豆蒸熟捣成泥,放点盐调味,再加点面粉,增加一点固定度,番茄切片。把土豆泥压入派盘中(记得模具涂点油,好脱模),铺满派盘,再在上面铺上番茄片,撒点香草。放入烤箱...
排骨在沸水中略焯,捞出洗净浮沫,西红柿去皮切成小块,土豆粉提前2小时用凉水浸泡;葱蒜姜切片;炒锅中油烧热后,下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味,下焯好的排骨翻炒,此时...
准备用料。排骨、番茄、甜玉米、胡萝卜、料酒、姜、蒜、葱、盐、辣椒。先将配菜洗好,切好备用。将排骨血水洗净后,放入锅中除水,除水时加一勺料酒除味道。将排骨捞出备用...
食材:土豆1个,西红柿1个,大葱一段,肉少量少量,食用油适量。把土豆洗净削皮,切成小块,可以根据自己的喜欢来切,小了煮起来快,用的时间短。西红柿洗好,切成大块,...
食材:排骨500g、番茄酱适量、鸡蛋一颗、生粉适量。将排骨洗净放入锅内。煮沸5分钟后将排骨捞起洗净浮沫。在排骨内倒入鸡蛋液、生粉,少许盐。搅拌均匀。锅内烧热油,...
材料:排骨8两,蕃茄2个,水12杯,米1杯,盐1/2小匙,鸡粉1小匙。排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外...
原料:番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。 准备西红柿1个,土豆1个,火腿肠1根。 将土豆去皮切厚片。 将土豆片放入蒸锅蒸熟。 将西红柿去皮切碎...
葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。西红柿切大块,牛肉切块,土豆切块备用。锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒...