把牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、低粉、酵母依次放入面包机桶中。选择和面程序,设定20分钟,启动面包机开始和面。和面10分钟时加入20G黄油继续和面。面团和到光滑的扩...
高筋粉200g、低筋粉40g、鸡蛋1个、牛奶100g、糖30g、盐2g、酵母5g、黄油20g、黄油裹入用)120g、樱桃100g、糖粉适量。 把牛奶、鸡蛋、糖、...
用料:高粉(中种)3糖(中种)牛奶(中种)7水(中种)酵母(中种)高粉(主面团)1糖(主面团)盐(主面团)鸡蛋(主面团)水(主面团)黄油(主面团)黄油(馅料)糖...
主料:面包粉350克、花生酥适量、白糖20克、黄油20克、牛奶175克、清水少许。 调料:酵母粉3克、盐2克。 除黄油外所有材料放入厨师机内。 启动搅拌程序然后...
食材法国粉T55 -- 500克、干酵母20克、水245克、法国老面50克、奶粉15克、无盐黄油片250克、乳酪230克、蛋白液100克、低筋面粉60克、核桃1...
主料:黄油65g、低筋面粉160g、熟蛋黄2个、鸡蛋1个;辅料:白糖60g、盐1g、泡打粉2g、水15g、黑芝麻适量,把黄油溶化。加入鸡蛋、白糖。(留一点蛋液,...
高筋面粉300克,全脂牛奶 220克,糖20克,盐1克,干酵母粉3克,黄油20克,奶粉30克,糖霜30克,巧克力粉5克,鸡蛋液40克,低筋面粉30克。黄油提前室...
高粉(中种)350克、糖(中种)25克、牛奶(中种)75克、水(中种)14克、酵母(中种)5克、高粉(主面团)150克、糖(主面团)60克、盐(主面团)5克、鸡...
食材:面包粉220克,水100克,咖啡豆6克,鸡蛋50克,红糖40克,黄油20克,酵母4克,奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机,启动...
用料:原味酸奶110ml,鸡蛋1个,黄油20g,盐1/2小勺,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,葡萄干1/5杯。依次将酸奶,鸡蛋,黄油,糖,盐,面粉倒...
用料:汤种;、高筋粉25g、水100ml、红豆奶酥馅;、蜜红豆30g、黄油20g、淡奶油20g、蛋液半个、低筋粉20g、主面团;、香雪面包粉200g、糖25g、...
高筋面粉150克到干酵母2克止,奶酥馅的材料:奶粉50克、无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、全蛋液10克。把面包材料除黄油外把其他材...
用料:鸡蛋1个、土司1片、坚果适量、苹果半个。做法:(1)土司用模具整出心形。(2)分离稀的蛋清,稠的不用。(3)苹果切片。(4)烤盘刷油185度6分钟,蛋半熟...
食材:樱桃1000克、冰糖300克、柠檬汁40克樱桃加点食用碱浸泡半小时,洗净,去蒂。用手直接掰开樱桃,去核。加入冰糖放冰箱冷藏腌制过夜,方便析出果胶。腌制好的...
食材:樱桃1小碗、牛奶 400毫升、白砂糖 1勺。樱桃洗干净后用水浸泡五分钟。去掉核。放到料理杯中。加一勺白砂糖。放入400毫升的牛奶。启动搅拌棒。选择快速档,...
材料:樱桃400克,白酒500克,冰糖50克。樱桃洗净去柄,晾干水分,在玻璃瓶子里放一层樱桃,放入适量冰糖,继续放樱桃冰糖直至放完。倒入白酒,密封盖子阴凉处存放...
食材:牛奶100克,低筋面粉50克,吉士粉10克,无盐黄油45克,鸡蛋100克,盐1克,淡奶油100克,糖15克,樱桃适量。小锅里倒入牛奶,黄油和盐。煮至完全沸...
食材:白萝卜1个、柿子椒1/2个、红椒1/2个、鸡蛋2个、小麦面粉1.5勺、生粉1.5勺、番茄酱2大勺、陈醋1/2汤匙、白糖1汤匙、植物油适量。准备一个小碗,放...
首先将带皮猪五花肉刮净猪毛,洗净,切成1.5厘米见方的丁,放入沸水中焯水,捞出待用;姜切片,葱切段。锅置火上,放少量油,下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时,加...
樱桃肉卤鸡蛋食材;五花肉适量、鹌鹑蛋适量。 制作方法;五花肉切成小方块。将五花肉焯水,去除异味。鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用。锅里放油,放入五花肉,葱姜大料煸炒。炒到五...