主料：面包粉350克、花生酥适量、白糖20克、黄油20克、牛奶175克、清水少许 ，我来为大家科普一下关于怎么做花生酥面包的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做花生酥面包的做法
主料：面包粉350克、花生酥适量、白糖20克、黄油20克、牛奶175克、清水少许。
调料：酵母粉3克、盐2克。
除黄油外所有材料放入厨师机内。
启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
能拉出膜即可。
然后整理成面团。然后放入不锈钢碗里
盖上湿布，发酵至两倍大。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
分别分成大小一样的小面团。揉成圆形，盖上湿布或者保鲜膜，放置好15-20分钟。
表面喷一层清水，粘上花生酥。
然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样可以减少发酵时间更快一些。
然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。
取出，成品。
