原料准备好:排骨;莲藕;淮山;姜。锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;莲藕去皮切滚刀块;泡水中防发黑;淮山去皮切块,泡水中以防氧化;排骨飞...
原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜。配料:盐、姜。排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉...
排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉米,小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅,放...
做法一。原料:排骨400克、淮山300克、玉米、胡萝卜。配料:盐、姜。做法:排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚...
先把山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量...
准备材料:精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗...
准备好需要原料和调料。需要的原料有排骨、淮山和芡实。需要的调料有八角、姜片和盐。 排骨斩块放到开水里煮一下去血水,洗净。 淮山削皮切块泡到清水里。 把排骨,芡实...
主料:山药适量,胡萝卜适量,排骨适量,辅料:玉米适量。首先准备好所有的食材,将山药和胡萝卜切成滚刀块。接着锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入排骨焯水,撇去浮沫。...
经常吃山药炖排骨,对身体有很好的滋补作用,因为山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效...
淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。淮山含有大...
把牛排骨放入清水中浸泡两小时,期间多换几次清水,这样煲出来的汤更鲜美。牛排骨冷水下锅,倒入料酒,焯水五分钟,再用温水洗净。砂锅中倒入适量清水,放入洗净的牛排骨,...
用料:排骨500克、玉米1根、山药1根、盐2茶匙、姜片4片。淮山去皮切块,盐水泡10分钟玉米切块,排骨洗干净,沸水烫一下,捞起。除了盐,所有材料放入砂锅煮,大火...
般熬制排骨汤的时间要尽量长,大约2-3个小时,方可将骨头中的钙质充分逼出。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供...
食材:淮山400克、蜜枣1颗、姜2片、鸡0。5只、胡萝卜1根、盐。鸡挖去内脏后斩成小块备用。淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗...
食材。鸡腿1只,瘦肉50g,淮山100g,姜适量,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,盐适量。 锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。 焯水的鸡腿捞到砂锅内,继续煮。 倒入瘦肉...
将淮山洗净,上笼蒸熟后取出去皮,用刀压成泥;加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀;,逐个做成汤圆馅心;将糯米粉加清水适量和成软面团;下成40个剂子, 逐个包上馅心做成汤圆...
材料:鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。猪肉洗净后切片,然后用适...
主料:淮山650克、猪骨头400克。 辅料:干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0.5茶匙。 猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污。 焯过水的猪骨再次冲洗...
生淮山60克,粳米100克。将生淮山和粳米淘洗干净,淮山切片(捣糊更佳),一起放入锅中,加清水先以大火煮沸,继以小火煎煮30分钟,以熟烂为度。每日早、晚分食。适...
将淮山洗干净削皮,切片或条,形状随自己喜欢,不用太薄,厚薄适中。切好片的淮山放入水中浸泡,防止氧化变黑。主锅放入两颗大蒜,3秒/速度5打碎,用刮刀棒将蒜末刮至锅...