藤桥熏鸡妈咪版所需食材:熏鸡适量、白糖适量、料酒1勺、酱油办勺。 把熏鸡切成块。 加白糖,一点就行。 加酱油半勺。 加料酒一勺,加水两勺。 在锅里加水多点最好,...
童子鸡收拾干净,把鸡翅通过脖子插进鸡嘴里,鸡爪窝进鸡的胸腔。锅内放水加入除了盐以外的葱姜蒜、花椒大料、香叶、白糖和料酒等调料。锅内水开后放入整只鸡,这种做法炖鸡...
主料:熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各15克,白糖20克。将熏鸡肉片成片,放入烧至7成热的植物油...
主料:鸡1000克。辅料:茶叶20克、锅巴小米125克。调料:酱油35克、盐8克、黄酒20克、花椒4克、赤砂糖35克、大葱20克、姜10克、香油20克。将鸡去内...
用料:熏鸡一只,花椒25克,大葱半根,大蒜两粒,干红辣椒25克,新鲜青红椒各一个,老抽生抽适量。把生姜切丝,青椒,红椒切丁,大蒜切粒,大葱切碎全部集合在一碗里放...
将净仔鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出,将鸡爪别入鸡腹内,鸡头别在一侧翅膀下,下入沸水锅氽烫2分钟,捞出冲洗干净。将鸡放入净锅内,加入老汤3000克、葱...
用料:鸡架2个、白糖3匙、茶叶适量、米饭适量、盐适量、孜然适量、花椒、八角、香叶、姜、葱、辣椒面。做法:(1)将鸡架,香料,盐等放入冷水中煮熟。(盐要多放一些,...
备鸡一只,去除内杂备用。将鸡洗净,再控好水,晾至二小时左右。再备料酒,酱油,胡椒粉。将晾制好的鸡加入。并加姜末及辣椒末来提味,用时差不多一小时左右。另起锅,加油...
食材:10克姜、6克茶叶、10ML料酒、10克白糖、10ML酱油、500克三黄鸡、500ML卤汤、10ML酱油、10克盐。三黄鸡洗净,水煮20分钟去除血水,卤汤...
母爱是慷慨的,她把爱洒给了春露,洒给了秋霜;留给了晨曦,留给了暮霭;分给了弃婴,分给了遗孤;而惟独忘了她自己。母爱没有陌路、地域、种族的界限,母爱是“幼或幼以及...
食材:新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。 把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。 将葱切段、姜切沫...
把生姜切丝,青椒,红椒切丁,大蒜切粒,大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽,老抽,再放几粒冰糖腌制。把熏鸡切成小块,用温水稍微清洗一下放入碗中备用。锅里放一小...
原料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。 葱10克切成...
主料:鸡胗500克。 调料:精盐10克,味精5克,花椒3克,葱、姜各5克,绍酒15克,醋20克,白糖20克。 将鸡胗的硬皮去掉,装入盆内,加精盐、醋搓洗干净。...
主料:童子鸡1500克。辅料:桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,陈皮2克,八角2克,花椒2克。调料:大葱30克,姜30克,料酒25克,酱油50克,盐1...
原料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。葱10克切成段...
复星联合妈咪保贝,是复星联合健康保险股份有限公司的保险产品。该公司于2017年经保监会同意,在广东省广州市开业。成立至今,在广东、江苏、重庆、四川、上海等地均设...
食材:瘦肉250g、草果2个、八角2个、酱油1勺、盐少许、糖10克、油1勺。肉切成小粒2厘米左右吧。煮锅开水,水可以多一点,把肉扔进去,肉表面发白以后把肉捞出来...
熏鸡前刷油是为了防止鸡熏黑,制作熏鸡的时候先将鸡肉上一遍香油,这样熏鸡的颜色就会比较深。熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜,川菜或湘菜。是指经过食品五味五...
沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡始创于公元1889年,创始人是尹玉成,至今已有一百多年历史,并于1983年被评为全国优质食品,被誉为...