备鸡一只，去除内杂备用将鸡洗净，再控好水，晾至二小时左右，下面我们就来聊聊关于桂花茶熏鸡的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
桂花茶熏鸡的家常做法
备鸡一只，去除内杂备用。
将鸡洗净，再控好水，晾至二小时左右。
再备料酒，酱油，胡椒粉。
将晾制好的鸡加入。
并加姜末及辣椒末来提味，用时差不多一小时左右。
另起锅，加油下姜蒜八角炒至出味。
再加入料酒，酱油，冰糖来提味。
再将腌制好的鸡下锅。
先煮开，现再转中火十五分钟左右翻面煮制，看实际情况加少许的清水焖煮。
将煮好的鸡出锅，再备桂花酱，冰糖，茶叶。
将冰糖，桂花酱，茶叶下锅。
上盖煮至出烟。
上隔蒸再加入煮好的鸡。
焖熏至上色挂味即可。
这样子一桂花茶熏鸡就完成了。
斩切好，即可享用哦。
