将阿胶隔着包装轻轻敲碎,用1:1的黄酒浸泡3天。将泡好的阿胶放入锅中边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌...
瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗、盐小半勺、生姜三片。准备好所用食材,瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。生姜切片,阿胶用...
红枣洗净,把红枣核取出;不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;放入冰糖,继续煮至冰糖融化;打入鸡蛋,继续煮1分钟;煮至蛋花沸...
花胶煲鸡总共需要五步,需要两个小时左右的时间,所需要的材料有:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。花胶洗净晾干水分,锅里...
主料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上...
材料:阿胶25g,牛奶200g,鸡蛋2个,冰糖5粒。取一个碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;取一小碟,将阿胶打碎放入碟中。锅中倒入适量清水,将打碎的阿胶倒入锅中,然...
材料:乌鸡zhidao150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。做法如下:将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。锅内烧...
食材:阿胶10克、红枣8克、桂圆8克、枸杞6克、鸡蛋16克、红糖4克。步骤:(1)中加入适量的水,放入红枣,放入洗净的鸡蛋同煮至沸腾8分钟。(2)蛋熟后取出剥壳...
花胶煲鸡总共需要五步,需要两个小时左右的时间,所需要的材料有:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。花胶洗净晾干水分,锅里...
糯米和阿胶可以一起煮。阿胶性平味甘,具有补血止血,滋阴润燥的作用,与糯米同食,再加上具有补血养颜效果的红糖,可以加强补血功效,特别适宜于女性食用,可使肌肤红润有...
阿胶块可以直接服用即可,直接服用就可以达到最好的补血效果。阿胶的功效主要就是补血,止血滋阴润燥,用于血虚萎黄,眩晕心悸等为补血之佳品,常与熟地黄,当归,黄芪等补...
材料:生姜适量,水适量。取生姜,最好选择带皮的新鲜生姜,洗净,切两到三片。切碎,把切下的生姜片切成末,尽量切碎。烧开水,烧热水,等水开,把姜末放入杯子里。冲水,...
羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。小葱去根去皮洗净。生姜洗净。小葱切成段,生姜切成片备用。把洗净的羊头劈开,放入锅中。锅中加入水开火焯一下。将焯好的羊头片...
主料:羊排500克、白萝卜1根。辅料:食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备...
配料:红豆、莲子、糯米粉、甜酒水、冰糖。红豆和莲子洗净,加水煮沸后,将水换掉,重新加水煮沸,十分钟后关火焖30分钟。将糯米粉加少许甜酒水,一点点加清水混合成光滑...
食材:土豆适量,水适量,辣椒适量。挑适量的小土豆,洗干净,一定不要去皮。在锅内加入适量的水,把洗干净的土豆放入锅内。开火煮十分钟左右,待土豆煮熟,把火关掉,盛入...
食材:香螺500克、姜、蒜、料酒、鲜酱油、香醋、青芥辣。蘸料:青芥辣少许,倒入鲜酱油,少许的香醋,蒜拌匀。香螺在水下搓洗掉表面的污物。锅中加入水,放入生姜一片,...
茄子2条,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3克,蒜适量,淀粉3克,豆瓣酱1汤匙,白糖少许。茄子洗干净去头,切条,起油锅。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟...
将准备好的鲫鱼给准备好,然后清洗干净,去掉内脏,鱼鳞可以不给它刮掉,因为鱼鳞有着钙类元素。在鲫鱼的鱼腹上给切上几刀,这是为了能够让鱼煮起来更入味。锅中放入少许油...
大虾去掉十分以后,放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等...