可以做油炸糯米条。食材:糯米粉适量,水适量,麦芽糖浆适量,白糖适量。方法步骤:先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内,一边搅拌一边熬煮,开大...
主料:江米面400克、大枣红豆沙400克。 辅料:北瓜300克、食用油若干。 北瓜削皮去瓤。 削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。 和面:江米面倒进盆里,将...
准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面...
糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用...
在糯米团外面可以裹上一层水淀粉,然后,把糯米团放到开水锅里捞一下,这样做可以定型,且不容易爆炸。之后,油温4成热下入糯米团,刚开始糯米团会沉入锅底,要不停拨动,...
将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。取出一小块面团,揉圆按扁后,放入适量的红豆沙馅。...
主料:糯米肠500g。 辅料:油适量。 把糯米肠洗净。 把洗净的糯米肠切斜片装盘备用。 鸡蛋壳入碗里打散。 起锅热油。把切好的糯米肠放入鸡蛋碗里挂糊。 油温8成...
配料比例,豆沙绿豆糕:绿豆粉8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.2...
食材明细:糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上,煮...
准备用料。生糯米350克、猪肉250克、马蹄120克、野葱40克、姜末20克、鸡蛋一个、生抽5克、盐2克、胡椒粉2克、淀粉20克。350克糯米洗净煮熟。250克...
主料:糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动...
主料:糯米1000克,猪肉馅250克,酱油10克,葱适量,盐适量,姜适量。把肉剁成泥。把糯米煮成饭要煮硬一点。把作料和肉馅和好。在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。小碗...
首先我们要把糯米放在水中浸泡一会,再将它清洗干净放入锅中隔水蒸熟。然后把五花肉、香菇、笋、干子这些配菜都切成宽半厘米左右的方块备用。起锅热油,将五花肉放入其中翻...
准备材料:糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面,面活好后放入冰箱中冷藏一晚,第二天取出面团,取一小块...
准备材料:糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量;把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去,加入沸腾的开水趁热搅拌均匀,待到...
食材:江米面100克,白面100克,豆沙馅适量,干酵母适量,红糖适量,植物油适量。把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水,然后把合...
材料:糯米粉150克、温水130~140克、酵母1.5克、绵白糖10克、豆沙80克。做法:a.温水里倒入酵母进行溶解,大碗中倒入糯米粉,再倒入绵白糖,然后边搅拌...
用料:食用油适量盖过蝎子、辣椒粉适量、鸡精适量、椒盐粉适量、蝎子90只。 捡去死蝎,倒入盆里加温水,加盐,莫过蝎子,浸泡3小时,去毒去腥。 烧开水将蝎子放入绰水...
主料:黄米。辅料:豇豆、绿豆。调料:白糖、色拉油、胡麻油。做法:将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面,边撒边将生糕面...
选择新鲜的银鲳鱼,如果是选择了冷冻的银鲳鱼的话当然在口感上和味道上就会差一点。在选择好银鲳鱼之后,要把银鲳鱼洗干净,把它的腮和内脏全部都去除掉。清洗干净鱼之后,...