土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份,姜切片,淀粉适量加入一些水调成淀粉水备用。锅内放入足够的生抽。继续调小火,调入适量的料酒。再调入适量的生抽。再调入适量的糖。...
主料:土鸡半只、老抽10克、姜片5片、八角1个、香葱3根、生抽30克、料酒10克。土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收。放入电饭锅,把所有材料准备好。统统放入...
清远鸡先清理干净备用,调好酱汁,生抽冰糖香油料酒共半小碗再加几片生姜,腌制鸡半小时,再用酱汁给鸡来个全身按摩三分钟,目的是让鸡充分入味,把余下的酱个全倒进鸡的内...
主料:土鸡半个、八角2个、生抽30克、香葱3根、料酒10克、姜5片、老抽10克。土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收。放入电饭锅,把所有材料准备好。统统放入电...
食材:鸡1只,食用油适量,面粉1勺,老姜1块,酱油200克,小葱1根,冰糖5颗。把鸡装在一个盆里,加入1勺面粉,均匀的涂抹在鸡的整个鸡身,这样能够有效的去除血水...
水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉。整鸡拔毛洗净,切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐,与香菜混合后填入...
主料:米鸡。 辅料:水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菜、鸡粉。 整鸡拔毛洗净,切去鸡头和鸡屁股。 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐...
用料:米鸡、水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菜、鸡粉。整鸡拔毛洗净,切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐,与香菜混合...
主料:白条鸡1只。调味料:姜1块儿、香葱3棵、鲜酱油3汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、冰糖1小撮、盐适量。具体步骤:把白条鸡洗净沥水待用,鸡屁股一定要...
做法一:准备用料。鸡、水、姜、淀粉、植物油、料酒、老抽、生抽、白糖。将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分;姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;锅里面放足够的...
食材:鸡1只、葱3根、姜一块、酱油适量、香菜3根、盐适量、油适量。先把姜、葱、香菜全切准备,把鸡切成五大块。用盐、油、酱油腌制再用一部分的姜葱香菜腌在一起。直接...
酱油鸡的做法。材料:鸡半只、姜四片、酱油适量、砂糖适量、香醋适量(一小勺左右)。做法:锅里下一点油,放姜片爆一下,然后将半只鸡的两面煎一煎,煎好之后放适量的水,...
将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分;姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒;调小火,加入适量的...
主料:鸡腿1根、鸡胸半扇。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、辣椒适量、姜适量。鸡腿、鸡胸洗干净,晾干水分。锅里放少许...
食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。 在超市买了半个鸡,回来后洗干净,把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净,葱白和葱花分好。把姜洗干...
主料:鸡一只、生姜一块、蒜苗适量、蒜瓣适量、香菇适量。 辅料:酱油2茶勺、盐1茶勺、沙茶酱2茶勺、凉白开1碗。 鸡洗净,里外先搓一些盐。 香菇放入开水中浸泡至软...
食材:鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。 准备电饭煲,切去屁屁指甲,将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。 将酱油...
食材:鸡一只,酱油一碗,水3碗,酒一碗。把鸡洗干净,晾干水,待用。在鸡腿上划几刀,鸡腿最难煮熟,划几刀后就不会出现不熟的情况。准备酱油,把鸡放进锅里,把一碗酱油...
【主料】:白条鸡1只。 【调味料】:姜1块儿、香葱3棵、鲜酱油3汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、冰糖1小撮、盐适量。 【具体步骤】:把白条鸡洗净沥水待...
鸡脚切去指甲洗净,手掌划一刀,倒上料酒。尖椒洗净切碎,泡椒切碎,姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。炒锅烧热,倒入鸡脚翻炒,放水到鸡脚的高度,上盖小火焖20分钟,放少...