川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。鲁菜。八大菜系排名第一,口味以咸鲜为主。讲究原料...
鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、...
的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会...
我国的九大菜系分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、京。鲁菜、京菜主要是天津、河北和东北地区的菜系。做工讲究是其特点。川菜多以川渝地区为主,湘菜则是湖南、湖北地...
人的八大原谅:来都来了、都不容易、都是朋友、是个孩子、“人都死了”、“大过年的”、“给个面子”、“算了算了”。人的八大原谅,是指在湖南卫视的《向往的生活...
茅台酒茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有 800 多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996 年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护。后来又先后...
传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同),后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐...
豫州:今河南省的大部,兼有山东省的西部和安徽省的北部;幽州:其范围大至包括今河北北部及辽宁一带;兖州:今河北省东南部、山东省西北部和河南省的东北部;冀州:今山西...
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在春秋战国时期,饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤...
白茶:白茶,属微发酵茶,是茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。黑茶:黑茶,...
有八大菜系,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜:起源于山东的齐鲁风味,是传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、...
的八大茶系分别为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶,是的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而...
八大菜系之首是鲁菜。鲁菜,起源于山东省烟台市的齐鲁风味菜系,是传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系、黄河流域烹饪文化的代表。同时,它也是历史最...
人们常说的八大菜系。公认的有:川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。从民国开始,各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤...
杭州,是浙江省省会,八大古都之一。全国重点风景旅游城市,是一座有两千年历史的文化名城。杭州是园林城市,历史上吴越、南宋曾定都于此。著名的历史文化古迹灵隐寺、西湖...
八大菜系,即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演...
粤菜,即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、客家...
北方万里长城长城是我国古代劳动人民创造的奇迹。自秦朝开始,修筑长城一直是一项大工程。据记载,秦始皇使用了近百万劳动力修筑长城。占全国人口的1/20,当时没有任何...
万里长城长城,又称万里长城,是古代的军事防御工程,是一道高大、坚固而连绵不断的长垣,用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙,而是以城墙为主体,同大量...
亚龙湾,八大最美的海岸之一:落地的天空被称为“世界第一湾”。它有一个7000米的银白色海滩,有细沙和干净透明的海水。它可以清楚地看到珊瑚,并且可以看到几种不...