主料:猪板油500g。 猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。 切小块。 放入锅中大火熬。 熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。 熬至猪板油变金黄色。...
首先将肥猪肉去皮、切小块,洗干净,然后烧一锅开水,将肥猪肉烫焯。接着再清洗一次,稍沥干水份,锅里不用加油,直接将洗干净的肥猪肉放入里面。再加入半碗水,开中小火熬...
食材:猪油(板油)300克2人份、水半碗、精盐少许。准备猪肥肉,切成薄片。锅中倒水,中火加热,将肥肉片入锅熬煮。待锅中水烧开,不停搅动。水气慢慢散出。锅中水熬尽...
将肥猪肉洗净,切成厚簿适中的条。然后直接入锅小火煎。翻动锅子,然后会出点油了,全程用小火。用铲子翻动猪肉,以防糊锅,这时会有很多油出来了。即倒入容器中,随后加入...
熬猪油要加水,加水熬猪油更白:先加水再熬煮,肉质受热有水隔热,不足以烧黑肥肉或猪板油,猪油熬出来会是洁白不发黑的。 加水熬猪油更安全:上层的肥肉因水的隔热导热,...
材料:糯米面67克,黑芝麻50克,猪板油40克,开水40克,白糖50克左右。黑芝麻清洗干净。放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。猪板油清洗干净,取下猪油。...
将一些不好的脏乱的乱七八糟的去掉;把板油切成小块;把切好的油块仔细反复洗净;开中火,把洗好的油块倒入锅中,可撒少许盐;慢火熬时,翻炒几次,让油块均匀受热,以免粘...
买回来的猪板油,将它上面的一些碎肉清理干净,然后再切成小块冲洗一遍。起锅,开小火将锅烧热以后,把猪油都放进锅中。在锅内加水小半碗,转用大火,将水烧沸腾后,立马改...
把猪肥肉切成2~3厘米的块状,放入锅里,加入半碗清水,用小火开始慢慢煮。煮至锅里发出响声时,再等一会儿用勺子搅拌一下,等水份蒸发的差不多时,就可以看到,底部已经...
用料:黄豆250克、开水150克、酱油两大勺、盐3克、葱花适量、猪油一大勺。可以黄豆放入锅中,不用放油干炒,小火慢炒豆子颜色稍有变深就可以。把开水倒入碗里,加入...
鸡蛋打散后加入少量料酒,肥猪肉切成小块(3-5块),葱切成葱花备用。锅加热至干燥状态后倒入肥肉该小火慢慢煸出油,待肥肉煸至褐色体积缩小后捞出肥肉渣,锅内便剩下猪...
主料:猪板油700克。 辅料:盐1勺。 猪板油切厚片(店家帮忙),太薄了油渣不好吃,易碎。 猪油温水清洗几次。 锅内滤去水,放火上开始烧,残留的水足够用,不用另...
原料准备:咸肉200克,青菜400克,大米400克,盐1小勺,鸡精1/2茶勺,猪油1大勺。青菜洗净切成小块,咸肉切成丁。大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,...
食材:猪板油1000克、葱适量、水1小碗。准备猪板油若干块,清洗干净,切成三里面左右见方的块状放入锅中。准备一小碗水,倒入锅中,大火熬煮,水开后转小火。加入少许...
材料:猪板油2斤,蒜头切末8粒,辣椒1/2条,酱油1/2杯,水1/2杯,糖1/2杯,盐1茶匙,味精1茶匙。将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用。...
原料:猪油、食用盐、清水。做法步骤:准备好猪油生胚备用。锅中倒入1碗清水,开火预热。放入切好的猪油,放入锅中压。倒入一勺盐,继续压猪油。猪油压制出油,即可捞出(...
食材:糯米粉700G、猪板油适量、粳米粉300G、糖100G、枣子适量适量、核桃仁适量、松子仁适量、瓜子仁适量、红丝绿丝适量、温水适量。 猪板油购买好后清洗干净...
主料:肥猪肉适量、盐适量。肥猪肉洗净,切成一半大小的块状(这里忘记拍照了),然后开火,先将锅烘至温热。再将肥猪肉倒入。开始出油了,就翻动一下。再加1小勺盐,...
准备材料:糯米粉150克、粘米粉50克、绵白糖40克、猪油40克、水220克、干桂花少许;少许桂花用220克温水泡着放凉待用;粉料全部混合,加入常温的猪油,稍捏...
材料:猪板油1000克,清水1碗。猪板油用刀刮掉表面的污物,先切大块;买不到板油,用大肥肉也成;再切成3公分的小块;炒锅中倒入一碗凉水;将板油块倒入锅中,搅拌几...