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竹笋是什么时候有
一般来说，春天最多，特别是清明节前后.那时的笋以叫苗笋的为多。(可能因地方而异叫法不一,就是那种毛毛的,长大后竹子特粗的那种)。笋的个头也较大。另一种叫苦笋(因...
2024-06-30 -
竹笋什么时候长出来
一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植...
2024-06-30 -
野生山竹笋什么时候长出来
野生山竹笋一般在每年的五月份长出土。采集后尽快食用，剥掉外面包壳，焯烫时间不需要过长，煮软了会失去了原本爽脆的口感 。焯后可以晒干用于长时间存放和炖汤，可以鲜食...
2024-06-30 -
竹笋什么时候从地下冒出来
不同的竹子发芽时间略有差异，一般为春秋两季，正月期间竹子是有可能发芽的。每年春季从地下的竹鞭上长出笋来，然后发育成新竹。竹鞭不是它的根，而是地下茎。地下茎可以分...
2024-06-30 -
竹笋竹笋的营养价值
开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒...
2024-06-30 -
竹笋有哪些做法
竹笋可以做成：竹笋炒肉，素炒竹笋，酸笋肥肠，竹笋炖汤。竹笋炒肉，是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成...
2024-06-30 -
哪些人是万万不可以吃竹笋的
发育期的儿童如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以发育期间要特别注意不要多...
2024-06-30 -
竹笋保鲜窍门
蒸制保存：将竹笋上锅蒸熟，晾凉后浸入冷水中保存；冷藏保存：将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后将口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右；冷冻保存：烧开一锅...
2024-06-30 -
挖竹笋技巧
挖笋需要先看竹叶颜色的状况，然后沿着竹子的路径找竹笋，其次观察竹笋的方向，判断一下哪边的树叶相对比较密集一点就朝那边挖，最后在挖笋时从竹笋两边挖才不会损伤竹笋。...
2024-06-30 -
新鲜竹笋怎么晒干
把新鲜竹笋扫上盐，腌一个小时，把竹笋腌出少许水分来，然后放到太阳下边暴晒。这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃。竹笋即竹的幼芽，为药食同源的“菜中珍品”。竹笋是...
2024-06-30 -
竹笋有什么营养价值
促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘。竹笋是低糖低脂肪高纤维食物，它含的粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，所以又被称为刮油菜，可以帮助减肥。 鲜笋有冬...
2024-06-30 -
吃竹笋有什么好处呢
竹笋具有治消渴，利膈下气的作用。竹笋中富含膳食纤维，钾，锰等微量元素，一般人均可食用，尤其适合减肥，便秘的人。据现代临床研究，竹笋含有天冬酰胺，具有开胃，促进消...
2024-06-30 -
吃竹笋有什么坏处
笋好但是不能多吃，尤其是有胃肠道疾病的人更要少吃，否则会引起消化道出血，严重时会危及生命。 儿童吃笋过多，易诱发出疹，可少吃春笋，但千万不要吃毛笋。 儿童骨骼发...
2024-06-30 -
竹笋有什么维生素
竹笋有维生素A、维生素B维生素C。竹笋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A、维生素B维生素C等营养成分。竹笋不但富含多种营养物质，味美可口，而且...
2024-06-30 -
吃竹笋为什么会嘴麻
是因为笋里含有大量的草酸，所以吃起来就有些麻。把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒，水中放些盐，就不麻了。竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮...
2024-06-30 -
竹笋的营养价值及功效
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。 其实笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维...
2024-06-30 -
常食竹笋有什么好处
缓解肌肤衰老。竹笋除了氨基酸之类的成分还有铁、磷等矿物质，这些矿物质和维生素能够很好的保持住肌肤弹性，同时还能增强肌肤的柔韧性和色泽，长期吃下去能够减少肌肤衰老...
2024-06-30 -
干竹笋有适合什么人吃
干竹笋一般人群均可食用，肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。吃竹笋的好处：吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素，人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素BBC、胡萝卜素、钙、铁...
2024-06-30 -
请问芦笋和竹笋有什么区别
芦笋，俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。竹笋，又称竹芽，为禾本科常绿植物竹的幼芽，一般分为春笋、冬笋、鞭笋。我在中...
2024-06-30 -
有什么病的人不能吃竹笋
自身免疫系统有疾病或者皮肤过敏者，因为竹笋容易让人上火、生痰、过敏等，此类患者应该少吃或不吃竹笋。 肝硬化患者也不能吃竹笋。 患有胃病的患者，比如严重的胃及十二...
2024-06-30