食材:蛋黄3只、配方奶粉10g、柠檬汁2-3滴。将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发;将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀;将蛋黄糊盛入到裱花袋中,烤盘铺好硅油纸...
用料:奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。做法:(1)奶豆腐切成小块,通常有咸味和甜味两种,甜味的更好吃哦。(2)半碗干面粉中打入一个鸡蛋,加...
拔丝奶豆腐的用料:奶豆腐500克、绵白糖100克、鸡蛋2只、面粉50克、植物油200克、水100克。先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋...
把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到...
好吃。奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪,也叫乳饼,完全干透的奶豆腐又 叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度,后来也发展出一些简单而且好吃的做法。把熬制奶皮剩下的奶...
先将牛奶、酸奶、白糖都准备好,然后将牛奶放入面包机中。放入酸奶,直接制作成酸奶,再放入锅里,放入一些糖加热至分开后熄火。然后慢慢的捞出奶块,然后放进底部漏水的模...
【用料】:内蒙古奶豆腐1块(约400g) 鸡蛋清4个 淀粉100g 油适量 白糖适量将奶豆腐从冰箱内取出,放入保鲜袋,入微波炉高火2分钟取出,趁热切成1cm*1...
先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋打散,加入100克水,50克面粉搅拌成糊状,将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻,防止把奶豆腐...
食材:奶豆腐(鲜奶豆腐)250g;鸡蛋一个;面粉适量;白糖适量。将鲜奶豆腐切块,鲜奶豆腐是比较软的,拔丝后口感较好。碗里打一颗鸡蛋,搅拌均匀。准备半碗干面粉奶豆...
将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发。将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中,一边小火加热,一边搅拌,至琼脂完全溶化后关火。将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水,调...
食材:面粉800克,黄油40克,糖50克,盐6--8克,牛奶500--600克,酵母10--12克,夹馅料奶豆腐。做法步骤(1)夹馅儿料奶豆腐除外,所有料活成光...
准备材料:奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油(实耗少许)500g。奶豆腐切块。鸡蛋打散,奶豆腐裹匀蛋液。裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。油烧至六成...
将所以材料称重准备好,黄油室温软化黄油加糖粉混合均匀打发到体积膨大,颜色变白整体呈羽毛状即可鸡蛋过筛筛到黄油里将低筋面粉,玉米淀粉和配方奶粉混合一起过筛到黄油里...
食材展示:奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水,50g面粉...
酸奶入锅煮。乳清会慢慢析出,火大一点也没事,酸奶不像牛奶这么会扑腾。煮一会儿了,等奶渣已经成型,乳清已经澄清的时候,就可以过滤了,将奶渣滤出。然后把奶渣和一丢丢...
主料:牛奶500克辅料:琼脂10克,桂花15克,杏仁100克调料:白砂糖15克,冰糖10克,香精2克将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;杏仁浆和牛奶按1:1混合;将...
奶豆腐作为蒙古人钟爱的食物,有许多的吃法,甚至可以直接在蒙古自制的奶茶里面。蒙古人一般出远门放牧的时候,会带一些奶豆腐,饿了的时候可以当干粮。 好客的蒙古人,宴...
面粉和鸡蛋放一起。放入奶粉。搅拌均匀,揉成面团静置。弄好面团再折腾成条。摘成小剂子。一个个的搓圆即可静置醒发。静置好放油纸上放在烤盘等待烤箱的加热。放入预热好的...
拔丝奶豆腐做法步骤:奶豆腐切块。开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊。锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时...
一般季节,奶豆腐都可以直接放在水里,这样可以保存一两天,而且水要完全淹没过奶豆腐。在夏天的时候,气温高,食物不容易储存,容易变味变质。所以这个时候,可以烧一点开...