准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许,浇汁可以用蒸鱼豉油或者用日式调味汁。芦笋是抗癌之王,多吃对身体有益,同时也均衡全面了这道菜的营养。将大虾留尾壳,然后背部划开去肠线洗...
原料:低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉8g、水85g、鲜虾20只、鹌鹑蛋20个、海苔粉适量、沙拉酱适量。准备好鹌鹑蛋。鲜虾去壳,虾最好买尽量小只一点的,买不...
大虾去黑线,收拾干净,用黑胡椒盐料酒腌制半个小时,一个小时更好。不怕麻烦的去头剥皮。模具涂油;西葫芦切六片,放入模具内。放入培根和大虾,最好虾头朝上,我这不太好...
首先准备大虾,剪去虾须虾脚,开背后去虾线,塞入鹌鹑蛋用牙签固定,接下来调一碗料汁,配方打在了字幕上。锅内热油,摆入大虾,煎至变色之后,倒入姜蒜片和料汁,盖盖小火...
准备材料:猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。把姜去皮洗净。锅里加入两瓶添丁醋,再加入800克水。鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来。姜切小...
食材:五花肉一斤、鸭蛋3个、胡萝卜一根、食盐一勺、生抽一勺、料酒适量、胡椒粉一勺、红苕淀粉一勺、青葱一根、大蒜三瓣。 洗净后把五花肉剁碎,开始切丁,青蒜切丁,或...
鸡蛋5个、盐适量、碱适量、温热水两勺。方法:5个鸡蛋搅匀,温热水把碱融化,碱水边倒边搅。盐适量,跟蒸鸡蛋糕一样,去沫,盖上保鲜膜,蒸15分钟,闷5分钟。切碎蒸蛋...
鸡蛋,水,盐,葱花。在碗中将鸡蛋,盐和鸡汤混合,打匀。将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中,盖上一层保鲜纸。中火隔水蒸7-8分钟,直到水蛋完全蒸好。将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋...
主料:雀巢醇品咖啡1小袋,鸡蛋1只,砂糖及奶少许。 咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。 鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。 把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙...
鸡蛋,甜醋,冰糖,盐。洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸,然后把鸡蛋放进去。放入2勺子凉开水。按下煮饭制,等电饭煲自动跳制,鸡蛋就熟了。用一个锅放入甜醋、盐、冰...
主料:鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料:八角10个,桂皮一小块,香菜一小把(带根)。具体制作方法:将炒锅洗刷干净,烘干水分,加入粗盐,加入八角,桂皮,炒热,加香菜一...
材料:实蛋4-5个、花生油3克、孜然少许、胡椒粉少许。先把实蛋切成两块,再用竹签把切好的实蛋串好。把串好的实蛋放到烧烤炉中,涂上少许花生油翻滚烧烤。两分钟之后,...
将鸡蛋打到小碗里。锅里加水,大火煮到出现大量密集的泡泡,这时候水还没开,改成小火。端起碗贴近水面,把鸡蛋从锅边滑入锅内。(要轻轻的)可以看到鸡蛋在慢慢定型,比较...
鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。方法:首先需要准备五个鸡蛋,将它清洗干净,然后再准备七个矿泉水瓶盖,鸡蛋不倒神器。鸡蛋壳打一下就可以,千万不要将它打碎,五...
材料:鸡蛋6个,姜,香醋,糖,香油。做法:姜要剁得极碎,醋要多放点,姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开,打匀。下锅,先炒蛋清,再炒蛋黄,然后再加入调料炒碎...
材料:鱼蛋600克、卤汁1锅。做法:将鱼蛋洗净,放入煮滚的卤汁中,用小火卤约10分钟,取出后盛入小碟中,淋上少许万用卤汁,撒上葱花后即可上桌食用。鱼丸又称“鱼包...
用料:鸡蛋2个,土豆一个,洋葱半个,胡萝卜一个,西兰花半个,青红椒半个。土豆削皮切块儿,油煎熟。西兰花切块儿,水煮熟。胡萝卜切块儿,洋葱切丁,青红椒切丝。锅里放...
主料:鸡蛋10个。 调料:盐1勺、米醋1勺、水1勺。 鸡蛋洗干净,放入电饭锅内。 放一大勺的水(大的汤勺),一大勺米醋,一大勺盐。 盐均匀撒在每个鸡蛋的表面,这...
食材:面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。 面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘...
食材:糯米80克、咸鸭蛋8个、火腿肠1根、玉米粒30克、豌豆(鲜)20克、胡萝卜半根4人份、盐适量、生抽15克、老抽5克、白糖5克、蚝油5克、水适量。糯米提前浸...