先将猪肉洗干净。然后猪肉切小块慢慢剁碎。然后再将姜、胡萝卜、洋葱用碎肉机打碎。把所有材料装入一个大碗内,加上酱油、香油、酒、盐、鸡蛋、鸡精等调味料拌匀。然后就可...
食材:面粉 100克、猪肉馅 200克、洋葱 100克、葱姜蒜 30克、清水 10克、酱油 10克、香油 10克、鸡精 10克。首先和好面,盖上保鲜膜,放一边饧...
面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量方法:面粉加入水搅成絮状,将面粉揉成面团醒制一小时。猪肉馅加入少许酱油和...
准备材料:牛肉(前腿)300克,洋葱1个,油少量,盐少量,黑胡椒酱少量,饺子皮500克。牛肉切小块,用料理机将牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)。洋葱切成碎沫,越小...
材料:羊肉200克,洋葱两个,料酒适量,胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。羊肉、洋葱洗干净待用。洋葱放碗里浸泡10分钟再切,羊肉馅剁成肉泥,...
准备前腿瘦肉半斤、洋葱半个、食盐、糖、陈醋、酱油适量、山粉(淀粉)、面粉适量。瘦肉洗净,切块,将适量山粉(淀粉)与面粉以1:1的比例拌入肉块,并打入一个鸡蛋,少...
将猪外脊肉切片。将切好的肉片放入小碗中,放入一点黄酒,然后放入一点盐。放入小半勺淀粉。用筷子拌匀,这样处理后炒出来的肉入味而且不老。将洋葱、青椒和胡萝卜切小块。...
洋葱100g、猪肉200g、青椒3只、小红椒2只、大蒜1块、豆瓣酱。准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片。碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、...
洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣...
黄豆芽125克, 洋葱一个,里脊肉125克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。加入水注至熟透,出水备用;把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切...
主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。...
准备腿肉,荠菜,虾米,鸡蛋两个,饺皮、料酒,食盐,生抽。将虾米用水洗净稍微浸泡下。洗净后切成小块。用刀将肉馅剁成肉馅,手工剁出来的肉馅比机打馅更美味好吃。将荠菜...
材料主料:猪肉馅500克、韭黄300克。辅料:香油适量、盐适量、酱油适量、姜30克、料酒适量、糖适量。新鲜的韭黄洗净。切成小段,越细越好。肉馅加入适量盐、糖、料...
把兔肉剁成馅放入盆中;葱姜切末放入馅中;再加入剩下的调料,顺着一个方向搅拌均匀;然后往肉馅中加水,不要加太多,一边加水一边顺着一个方向搅拌,直到水全部吃进肉馅中...
食材用料:五花肉300克、大葱1颗、姜适量、冰糖老抽1勺、生抽2勺、味精少许、盐少许、十三香适量、柠檬半个。 准备优质五花肉一块,切片切碎剁细。 切姜未与肉一起...
准备食材,将萝卜、虾仁、猪肉、大蒜、葱分别洗净切好,待用。把猪肉剁碎,放煮熟的萝卜和虾仁进去一起剁。再剁点大蒜和葱进去,增味去腥。用筷子把馅儿搅拌均匀,放油盐。...
材料:兔肉一斤,面粉800克,白菜叶200克,鸡蛋一枚,水适量。把兔肉剁成馅放入成器中。葱姜切末放入馅中。再加入剩下的调料。顺着一个方向搅拌均匀。然后往肉馅中加...
用料:胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。 面团调好以后放一边醒着。 开始准备肉馅,把肉和胡萝卜洋葱分...
食材:猪肉750克、韭黄300克、姜适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、食用盐适量、十三香适量、植物油适量、鸡粉适量;首先我们准备食材,猪肉750克,韭黄300...
食材:牛肉馅1斤、紫圆葱1个、葱适量、花椒粒适量、姜适量、花椒面适量、黑胡椒粉适量、海鲜酱油适量、老抽适量、熟豆油适量。葱切少许段,姜切少许片,花椒粒一捏10几...