直接吃:将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右,捞出剥壳后直接食用,咸鸭蛋比较咸,最好搭配稀饭一起吃。蒸来吃:可以将咸鸭蛋打碎放入碗中,和其他食材一起蒸来吃,如蒸猪...
准备材料:鸭蛋3个、葱50克、油2勺、酱油1勺、盐1勺;葱洗净切段再切末,鸭蛋打在盘子里,放入盐和酱油;鸭蛋放入葱末搅拌均匀;锅里放适量的油,油热后下入鸭蛋液煎...
烧鸭蛋:材料:新鲜鸭蛋,油,蒜肉酱汁,葱花,取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋,浇了一大勺蒜肉酱汁焖烧一会儿,最后一步就是收汁撒葱花了。 鸭蛋虾球:材料:...
我们可以在野外找一些红壤,这主要是能够使腌制出来的鸭蛋蛋黄的颜色是红色的。将红壤放入盆子,散入食盐,用纯净的溪水或是井水搅拌至均匀稠状。再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个...
鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。鸭蛋表面的物质太多了,如果不清洗一下很不卫生,尤其是咸鸭蛋腌制要经过很长一段时间,难保鸭蛋表面的细菌不会进入到鸭蛋内...
所需材料:南瓜半个、鸭蛋黄4个、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、白糖适量。首先将南瓜切成手指粗细、长短一致的条。再打一个鸡蛋,将南瓜条沾蛋液后,把南瓜条滚上一层淀粉...
材料:虾仁250克,鸭蛋150克,香葱适量,料酒1汤匙,盐1茶匙虾仁洗干净,用料酒腌制15分钟,鸭蛋打进碗中,加入适量盐和料酒,打散。起油锅,倒入蛋液,结小块,...
鸭蛋和鸡蛋一样,都是我们日常生活中比较常吃的一种食物,它富含丰富的营养,能补充人体所需的营养元素,不过吃过鸭蛋的人都知道,它腥味比较重,所以在制作炒鸭蛋的时候最...
偶尔吃一次咸鸭蛋是不会导致肥胖的,但是对于害怕长胖的人来还是要少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含有较为丰富的脂肪、蛋白质的营养物质,过多的食用是会造成脂肪堆积的。另外咸鸭蛋中...
食材:莴笋叶约半斤、面粉约3两、蒜5瓣、盐、香油、食用碱各适量。 将莴笋的叶子一个一个地掰下来,然后在水中泡一泡(大约泡10分钟),空水后尽量甩干,然后放在菜板...
正宗黄喉一般是猪或者牛的大动脉,主要烫火锅吃,四川、重庆火锅的必点菜、还可以爆炒。黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓,而是大血管,...
首先,将土豆去皮切成片,腊肠切成片。接着一片土豆一片腊肠码上盘,撒上蒜末。最后,将处理好的食材放上锅,蒸15分钟,关火后再焖2分钟,放入腊肠就可以。炒腊肠是很多...
材料:鸡750克,土豆(黄皮)350克,酱油20克,盐8克,味精5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,花椒5克,白砂糖20克。做法:将山鸡肉剁成块,用...
马蹄糕 材料:马蹄粉(荸荠粉)500克,清水2千克,白砂糖600克。 做法:将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状)。 将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。 慢慢地...
通草丝瓜汤:通草丝瓜汤很好吃,食疗功效也比较出色,在制作时需要准备对虾两只,通草六克,丝瓜络十克,一起放入锅中加入清水,然后再加入葱段和姜丝以及食用盐,煮制成汤...
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健...
可以做成清炒莴笋、凉拌莴笋丝、莴笋炒蛋、炝拌莴笋、葱油莴笋、蒜蓉炒莴笋、莴笋炒腊肉等菜肴。莴笋又称莴苣,别名有:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地是在地中...
水果燕麦牛奶:盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开。将香蕉去皮切片,苹果切丁。将牛奶,香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可。 红枣燕麦枸杞粥:将大米洗净,加入10...
香芋扣肉。用料:五花猪肉(宽7公分)调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱。制法:五花肉煮肉汤留用。芋头去皮,切长方薄片。炸油烧热,先将芋...
栗子有多种烹饪方式,煮和蒸都很不错,能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好,煮着吃呢比蒸着吃好,毕竟煮着吃水分比较多,板栗属于热性(干性),所以建议老人和小孩少...