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广式豆沙馅做法步骤
赤小豆200克、细砂糖40克、淡奶油150克、黄油30克、麦芽糖或者蜂蜜80克。做法：赤豆提前泡几个小时，也可以用红豆代替的，用高压锅煮熟，（电饭锅，砂锅都可以...
2024-09-28 -
豆沙馅的做法家常
豆沙馅的做法家常：首先提前泡好红豆，将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水红豆煮开花捞出，将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒，再加入糖搅拌均匀，中大慢慢炒，...
2024-09-28 -
如何做豆沙馅年糕
糯米倒入清水中，浸泡30分钟。面包机桶内倒入250克清水和浸泡好的糯米。选择面包机“12-年糕/糯米团”模式，再按启动键，大约需要工作80分钟。搅拌,揉面垫上喷...
2024-09-28 -
豆沙馅的粽子怎么做
材料：红豆500g，糯米1000g，桂花少许，粽叶500g，陈皮1片，白糖适量，熟猪油适量。选取饱满的红豆洗净，加2倍的水入锅，加一片陈皮，陈皮有消食的作用，也...
2024-09-28 -
怎样做豆沙馅
将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。煮熟后几乎水...
2024-09-28 -
广式豆沙蛋黄月饼做法
把糖浆倒入花生油里搅拌匀均。加入枧水。加入中筋面粉，搅拌成团。盖上保鲜膜，静止一小时。把月饼皮，豆沙称好。75g的月饼，25g皮。烤箱上下火200度把蛋黄烤熟备...
2024-09-28 -
广式豆沙蛋黄月饼
主料：面粉200克、蛋黄8个、豆沙8份；配料：糖适量、油适量、水适量、白油适量。水油皮面粉；加入30克白油和糖粉；混合匀，加入清水拌成团；保鲜膜包好放置30分钟...
2024-09-28 -
如何做广式豆沙月饼
准备好全部的材料，所有粉类可以一起过筛备用，转化糖浆、枧水、油可直接称重放在一个打蛋盆内。转化糖浆和枧水、油用手动打蛋器搅拌均匀至乳化状态。把筛好的面粉倒在面垫...
2024-09-28 -
广式豆沙蛋黄月饼的做法
先做月饼皮，油，转化糖浆，枧水混合，搅拌均匀加入低筋粉（戴手套哦，否则很粘手）混合之后放一旁醒两个小时。豆子冲洗干净入600克水放高压锅煮熟，大概40分钟，豆子...
2024-09-28 -
豆沙馅怎么做好吃
提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，一般是在临睡前才泡豆的，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟...
2024-09-28 -
豆沙馅的制作方法
步骤：筛选红豆，清洗，水泡12h；取红豆加水入电饭煲中煮至红豆软烂起沙；水多盛出，再焖一会。晾凉后把豆子捣烂，将红豆及汁放入搅拌机中，打成蓉，直到非常细腻。放猪...
2024-09-28 -
正宗广式奶黄馅做法
新鲜蛋黄加砂糖，滴入几滴白醋或柠檬汁，充分搅打，直到颜色变成淡黄色。筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀至无颗粒。牛奶中滴入香草精（可不加），小火煮沸离火，边煮边搅拌。...
2024-09-28 -
豆沙馅汤圆的做法
材料：糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉，将豆沙放上面,搓成长条状，然后用刀切成小段，每个大概15克左右。目测差不...
2024-09-28 -
怎么做南瓜豆沙馅
主料：南瓜适量、糯米粉适量、豆沙馅适量。 辅料：白糖适量。 蒸熟的南瓜加适量白糖。 压成泥。 加适量糯米粉。 和成面团。 和成的面团分成等量的小剂子搓圆。 放上...
2024-09-28 -
豆沙馅怎么做
用料：红豆500克。 白砂糖120克。 红糖80克。 玉米油180克。 做法步骤：红豆用流水多冲洗几遍。 放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。 隔天取...
2024-09-28 -
豆沙馅馒头怎么弄
红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水，放入上一步...
2024-09-28 -
怎么做豆沙馅
准备好红豆，洗干净。红豆提前用开水泡一晚。然后将泡好红豆放入高压锅内，放入高于红豆3cm的清水，大约要煮20分钟。红豆煮开花捞出。将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘...
2024-09-28 -
豆沙馅煎饼如何做
食材：面粉100克，糯米粉400克，豆沙适量。400克的糯米粉加上100克的面粉，加入温水和成面团。捏一小团面团，铺开，包入适量的豆沙馅，揉成团。锅里加入小半锅...
2024-09-28 -
桂花豆沙馅制作方法
将红小豆放入盆中洗净，沥去脏水。添入清水，浸泡12小时左右。将泡过的红小豆倒入高压锅中，水量要高过红小豆一个食指指节。盖上锅盖，放响阀，开锅后转中大火，8分钟左...
2024-09-28 -
豆沙馅月饼的做法
中筋面粉315克，转化糖浆216克，枧水6克，花生油66克，豆沙馅900～920克，玉米淀粉少量，鸡蛋1个。准备好面粉、转化糖浆、枧水、花生油。转化糖浆和枧水先...
2024-09-28