材料:鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。 把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香...
材料:鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。 把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香...
食材:鸡翅、食盐、料酒、老抽、元贞、糖。金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒...
大蒜去皮洗净,用刀拍碎,再切成细细的碎粒。留出三分之一的蒜粒,备用。取一只微波炉专用的平盘,将三分之二的蒜粒放到盘中,淋上植物油、放上盐,用筷子搅拌均匀,使蒜粒...
鱼剖好洗净沥水,所有佐料切好备用。热油锅,用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。另起锅,不放油,将鱼放入,加入250ml的开水,调入适量米酒、几滴醋,放入姜丝、蒜粒,大...
主料:鲑鱼1块 (约200g~250g)。辅料:大蒜5~8粒、米酒1小匙、盐少许、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)。鲑鱼洗鲑净擦干,两面抹少许盐、米酒。大蒜去皮绞...
食材:桂鱼1条、姜片4片、葱丝适量、葱3根、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。 将桂鱼改刀,冲洗干净。 把姜片放在鱼的刃口处。 放上葱,加少许的盐和料酒。 水开,...
食材:鲑鱼一条,真姬菇适量,洋葱适量,胡萝卜适量,黄油适量,黑胡椒适量。鱼撒上料酒和盐放置10分钟,等水分出来后用厨房用纸擦干。鱼块撒上胡椒粉和盐调味。洋葱和胡...
把鲑鱼处理干净,鱼肚子里的东西都不要,鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净,然后控水备用。 在鱼身划二条较深的口子,再把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼...
鲑鱼150公克,鲑鱼15公克,洋葱15公克,蒜末5公克,面煳:70公克,在来米粉20公克,水100㏄,盐1/4小匙,糖少许。鲑鱼洗净、去刺切丁;洋葱切丁,备用。...
主要食材:小麦面粉(160克)。辅料:豌豆苗(10克)、三文鱼(40克)。调料:奶酪(45克)、奶油(40克)、牛奶(150克)、鸡蛋(75克)、白砂糖(40克...
薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。...
准备用料。食盐、鲑鱼、大蒜、洋葱、菠菜、西红柿、法香、番茄酱、奶油、鲑鱼卵、黑胡椒、起司粉、意大利面。意大利面、食盐和橄榄油放入开水中,煮熟。大蒜、洋葱和法香切...
食材:鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量。 划几刀,拿葱姜塞到鱼肚子里腌一会,去腥。 取出鱼肚子里的葱姜。锅内放油,油热之后调小火,煎鱼至两面焦黄。 放入...
清蒸鲑鱼,准备食材如下:鲑鱼200克,生姜1块,小葱1根,蒸鱼豉油适量。具体做法如下:将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐,接着放入盘中,在顶上撒上...
奶油炖鲑鱼的用料:鲑鱼250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、小马铃薯1个、西兰花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、盐适量、胡椒粉适量; 鲑鱼切成3-4小块,撒上盐...
食材:鲑鱼罐头1罐,面包(去皮)1片,葱末3勺,蒜末1/2勺,莳萝末1勺,青椒末3勺,面粉1勺,鸡蛋1个,甜辣椒粉1/2勺,柠檬皮1勺,柠檬汁2勺,盐1适量,黑...
将鱼头洗干净切大块,放入锅煎,同时放入三片薑。鲑鱼本身有很多鱼油,所以无须再放油了。煎到出油,两面金黄。将鱼倒入锅内,加水煮开加入海带。加入豆腐。味噌用网隔着过...
鲑鱼读音[guī yú]。鲑鱼是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也...
食材:黄花鱼300克、咸鸭蛋60克、生姜10克、大葱10克、大蒜5克、料酒5克、盐3克、糖3克、色拉油3克、香菜3克。将黄花鱼宰杀洗净,用厨房纸巾沾干鱼腹内血水...