将制作液体酵种所需的所有原料混合,在室温环境中(24℃左右)静置12到16小时。制作固体酵种,将所有原料混合后,在室温(24℃左右)静置1小时,之后马上冷藏过夜...
把你喜欢的果仁切碎备用。各种材料分批过称后倒入一个大大的面盆,方便后面操作。材料都放好以后慢慢倒入准备好的温水,边倒边用筷子搅拌,看看面粉的状态,不同品牌面粉的...
主料:甜玉米80克、清水110克。辅料:高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。甜玉米粒和清水放进料理机,搅打一分钟,不需要太细腻。玉米...
把玉米渣取出50克放案板上,再备5颗红枣,5粒葡萄干,5粒枸杞。把玉米渣放碗里,倒入适量清水,用筷子搅拌几下,再把水倒出,这样冲洗上2到3遍就干净了。煮锅里加入...
将火腿肠,豆腐,胡萝卜切粒丁。锅里放两碗水烧开。将豌豆,玉米,胡萝卜混合焯水。焯过水的蔬粒放在冷水里过凉后捞起。锅里放油,加入焯水的蔬粒大火翻炒。然后加入豆...
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、...
玉米和红枣备好,玉米选用比较嫩一点的,红枣选择大一点,枣肉比较多的玉米用叉子或你自己觉得顺手的任何工具,把玉米粒叉下来;红枣切下枣肉;红枣肉和玉米粒放入米糊机,...
把玉米粒剥下来。淮山切成粒。然后放水和玉米粒一起煮熟,然后放淮山和黄糖。用筷子夹淮山,淮山软了就好了。然后倒入搅拌机搅烂,越烂越好。然后过滤加点椰浆就好了(没有...
准备新鲜的水果玉米。把水果玉米放入蒸锅蒸熟。将煮好的水果玉米,剥下玉米颗粒。然后放入果汁机中。加入一杯纯净水。用果汁机,搅打细腻。一杯香甜美味的玉米汁就做好了,...
玉米面桃酥做法,具体步骤如下:色拉油加白糖拌匀。加入鸡蛋,再放入小苏打和泡打粉搅拌。放入面粉和玉米面。不规则拌成面絮。取适量面团按扁。撒上花生碎。放入烤箱,中层...
排骨焯水洗净。玉米切断洗净,跟排骨一起放入电压锅内。放入姜丝。加水至没过排骨玉米。倒入料酒。加盐。选择“肉类排骨”档压15分钟。排气后倒入砂锅中。山药削皮切片放...
食材:高筋面粉250克、半核桃适量、葡萄干适量、水160克、酵母4克、盐4克。 碗里倒入面粉,酵母和盐分开放置,目的是不让盐杀死酵母的活性。 再倒入水,最好留一...
食材:软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克、面包表面用面粉适量。首先把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序...
主料:软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克。辅料:面包表面用面粉适量。把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程...
把面粉倒在案板上,中间挖出一个洞。倒入葡萄果汁和冰水。再放入蜂蜜、盐、酵母粉、软化黄油。将葡萄汁、软化黄油等与面粉揉合成团。揉成团后并稍有薄膜可以拉出。放入蔓越...
1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥。根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀。发酵24小时。取一块面团放入发酵篮子。再次发酵到2倍...
食材:面包粉225克、蛋糕粉25克、酵母3克、草莓汁135克、甜菜粉0.7克、红砂糖30克、水25克、黄油25克、低筋面粉40克、糖粉15克、无盐黄油30克红甜...
面团材料:高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。馅料...
食材:高筋面粉250克、鸡蛋1个、牛奶130克、红豆100克、糯米粉70克、酵母4克、黄油25克、细砂糖40克、盐3克、玉米淀粉20克、冰糖50克、糖40克;大...
全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第...