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椒麻黑椒鸡腿
材料：鸡腿1块。 调料：黄油25克、蒜2瓣、洋葱1/4个、黑胡椒1勺、蚝油2勺、白糖半勺、白葡萄酒1杯、胡椒1茶匙、料酒1勺、生抽1勺。 黑胡椒1勺，蚝油2勺，...
2024-07-04 -
黑椒鸡腿的做法
主料：鸡腿1块，黑胡椒粒。辅料：黄油25克，蒜瓣2只，洋葱1/4只，蚝油2勺，糖1/2勺，白兰地酒（或干白葡萄酒等）1杯，胡椒1茶匙，酒1勺，生抽酱油1勺。黑胡...
2024-07-04 -
黑椒鸡腿肉的做法窍门
鸡腿肉200克，青椒1个，红椒1个，紫皮洋葱半个，黑胡椒酱2茶勺，鸡精少许，牛肉粉少许。青椒、红椒、紫皮洋葱全部切片。鸡腿肉里放两勺玉米淀粉抓匀腌制一下，腌制过...
2024-07-04 -
黑椒鸡腿面包的做法
食材：高筋面粉160g、低筋面粉40g、酵母2.5g、绵白糖20g、奶粉7g、牛奶100g、全蛋液30g、盐2g、黄油30g、内馅鸡腿1个、盐?茶匙、生抽1汤匙...
2024-07-04 -
如何制作好吃的黑椒鸡腿排饭
鸡腿剔骨，用厨房剪刀剪断内筋，然后用刀背将鸡肉拍打松弛。用叉子或者牙签在鸡皮上戳些小孔，加入腌料，腌制30分钟。取出鸡腿，用厨房纸巾擦干水分。平底锅倒入适量油，...
2024-07-04 -
鸡腿扒的做法
去骨鸡腿肉洗干净，用盐和料酒腌一晚。放入预热的电饼铛煎10分钟，没有电饼铛用平底锅也可以。翻面再煎8分钟至熟透。夹起备用。锅烧热放适量油。放蚝油，酱油，糖，黑椒...
2024-07-04 -
椒麻肚丝
食材明细：适量猪肚、小米辣适量、青指椒适量、花椒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。 干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒。 大火煮开。 打去浮沫。 转小...
2024-07-04 -
椒麻烤鱼的做法
椒麻烤鱼是一种很好吃的做法主要分为十个步骤，如下。将鲤鱼从背部开刀整理，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时。烤鱼刷油，烤箱预热，中层，230度上下火...
2024-07-04 -
椒麻羊肉怎么做
材料：羊肉适量、鲫鱼适量、猪油(板油)适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒适量、茴香适量。 熬汤：鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮。...
2024-07-04 -
椒麻鱼最佳腌制方法
将鱼先在滚水中过一下。将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。混合油烧5成油温。下姜片，蒜瓣，干红辣椒节，花椒，爆香，豆瓣酱抄至上味吐油。将所有敷料捞出，加油，油温...
2024-07-04 -
椒麻鱼头如何做
鱼头约500g，剁椒200g，郫县豆瓣一勺，大葱两根，姜一小块，蒜一头，年糕一节，酱油适量，料酒适量，花椒一小撮，小米椒五六颗。蒜切成两块，姜切片，小米椒一破二...
2024-07-04 -
椒麻四件做法
主要食材：鸭肫150克，鸭肝150克，鸭心100克，鸭肠150克，小白菜75克，竹笋200克。辅料：木耳(水发)30克。调料：香油10克,大葱20克,花椒5克,...
2024-07-04 -
椒麻鱼的正宗做法
材料：青花椒，泡姜，泡海椒，泡野山椒，泡青菜，泡老萝卜，花鲢，菌子各适量。先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的时候爆油...
2024-07-04 -
椒麻猪舌如何做
将猪舌洗干净处理好，放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟，捞出放入冷水中冷制。然后调汁:加入麻油，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，盐，味精，鸡精，红油。调好汁后将...
2024-07-04 -
椒麻鸡丝凉面如何做
用料：面适量，黄瓜1根，鸡里脊150克，生抽4勺，醋2勺，花生一把，糖适量，麻油2勺，芝麻酱2勺。 鸡肉煮熟，凉了手撕成丝。花生炒熟，黄瓜切丝。 煮面。凉面别太...
2024-07-04 -
椒麻腌虾怎么弄
主料：青虾300克。辅料：花椒1把、葱1段、麻椒1把、姜1块、干红辣椒4-5个、蒜4-5瓣、白糖1.5勺、原酿酱油2勺、醋3勺、玉米油适量、盐适量。虾洗净，用刀...
2024-07-04 -
椒麻口水鸡的做法
食材：鸡腿3只、蒜5瓣、葱2根、青花椒适量、小米辣2个。买回来的鸡腿肉放水里解冻泡一会，然后冷水下锅，锅内加姜片及料酒，水开后中火煮10分钟，然后关火焖6分钟，...
2024-07-04 -
椒麻烤鸡翅的做法
食材：鸡翅10个、花椒一小把、麻椒和花椒等量、白糖1茶匙、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、料酒1汤匙、生姜3片、食用油大半汤匙。 红花椒和麻...
2024-07-04 -
椒麻鸡汤的熬制方法
食材：嫩公鸡1只、红袍花椒40粒、葱叶75克、鸡汤50克、酱油30克、川盐3克、芝麻油25克、味精2克。 选净白皮嫩鸡，放入汤锅内，煮至刚熟捞起，放入凉开水中漂...
2024-07-04 -
椒麻麻麻鸡丝凉面
食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片...
2024-07-04