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烤箱版羊肉串的做法
食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油。羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。接下来就要...
2024-07-01 -
馕坑肉用烤箱怎么做
用料：腌料：羊腿肉1kg-2kg、皮芽子(洋葱）1个-2个、大蒜5-6瓣、水适量、茴香1勺、孜然适量、白胡椒适量、黑胡椒适量、盐适量；抹料：鸡蛋1个-2个、面粉...
2024-07-01 -
孜然羊肉烤箱做法
羊肉1000克，淀粉少许，孜然粒少许，蚝油1勺，生抽3勺，洋葱1个，盐3克，孜然粉少许，料酒1勺，油少许，辣椒粉少许，黑胡椒粉少许，鸡蛋1个，生姜少许，大蒜四个...
2024-07-01 -
烤箱版烤羊肉串
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。切好块后，放一小勺盐拌匀。拌好盐后可以直接穿...
2024-07-01 -
电烤箱烤羊肉技巧
食材：羊肉500克、洋葱1个、大葱1颗、姜1块、盐1勺、胡椒粉适量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少许、辣椒面少许、椒盐少许。步骤：（1）羊肉洗净切小块，大葱切段，洋...
2024-07-01 -
烤箱烤羊肉串的方法
主料：羊肉串适量。辅料：孜然粉适量、辣椒面适量、盐适量。做法：（1）羊肉串好，可以不用腌制。（2）表面刷上一层油。（3）撒一点孜然粉。（4）放进烤箱，10分钟，...
2024-07-01 -
羊肉抓饭
主料：羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡萝卜1根、红皮洋葱1个。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜...
2024-07-01 -
烤羊肉串儿的做法
材料。羊腿肉500克，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒面适量，花椒粒适量，盐适量，白胡椒粉适量，植物油适量，料酒适量，姜片适量。 取羊腿肉，切成1厘米左右的羊肉粒。...
2024-07-01 -
羊肉串做法
用料：肥瘦相间羊腿肉、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。将羊腿肉切成体积大概1.5-2立方厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分...
2024-07-01 -
清炖羊肉最正宗的做法
食材：羊腿适量，青萝卜一个，羊肉700g，姜一个，花椒十几个，盐适量，香菜两颗。羊腿骨剁块，冷水洗净，我买的是两条小羊腿，肉剔下准备下次做抓饭，所以看到的大...
2024-07-01 -
羊肉手抓饭的正宗做法
用料：去骨羊腿肉、胡萝卜、洋葱、大米、鹰嘴豆、黑加仑、孜然粗碎、白胡椒。最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明...
2024-07-01 -
羊肉汤的制作方法
配料：羊肉500g、白萝卜一根、胡萝卜三根、洋葱一个、姜一小块、 整粒胡椒10粒、盐、醋、胡椒粉适量。羊肉化开洗干净，冲掉上面的血。将羊肉放进砂锅里，加冷水（用...
2024-07-01 -
正宗羊肉手抓饭的做法
羊肉手抓饭的配料：羊排200g、大米适量、胡萝卜一根、洋葱一个、食用盐两勺、提前3个小时用开水泡米，米泡的时间长一点会更入味，更容易熟并且口感很好。把羊肉切...
2024-07-01 -
清炖羊肉的做法
食材用料：羊排1000克、白萝卜1000克、香菜100克、老姜50克、大葱200克、盐适量。 先备菜把买来的羊排切成段，以5CM为佳。把萝卜切成块状，大葱切成段...
2024-07-01 -
羊肉粉汤的做法
羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成...
2024-07-01 -
家庭版炒米粉的做法
主要食材：粗米粉一袋（约160g）、米粉酱一袋（150g）；配菜：瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鲍菇100g、植物油10g；调料：料酒、生抽、淀粉。提前把米粉...
2024-07-01 -
手抓羊肉的正宗做法
主料：带骨的羊腰窝肉1000g。 调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，...
2024-07-01 -
手抓饭做法
用料：羊肉100克、大米150克、洋葱半个、胡萝卜半根、生抽1大勺、老抽1大勺、孜然粉1大勺、油1汤匙。做法：（1）准备所需要的材料，羊肉切1厘米见方的丁，大米...
2024-07-01 -
烤箱烤羊肉串的做法
材料：羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙（5克）、料酒2汤匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙（45ml）、洋葱1...
2024-07-01 -
电烤箱烤羊肉串的做法
食材准备：羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量。买回来的羊肉给他切成比硬币大一点的小方块，也不要切太大块，太大的不易熟，也不要太小，...
2024-07-01