食材:洋姜500g、蒜100g、冰糖适量 ,醋适量。选择大小均匀的洋姜若干。把洋姜反复清洗干净。把洋姜切成5mm左右的厚片。剥一些新鲜的蒜瓣。往容器里放入冰糖。...
猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。同时另起一个锅...
原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。 将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。 煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。 同...
原料:心里美萝卜1个、白糖适量、白醋适量、白芝麻少许。将心里美萝卜清洗干净,去掉外皮。切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋,一定要加白醋哦,最后用筷子...
洋姜洗净。放入网筛中晾2-3天,脱去部分水分。用料:洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒少许,八角少许,桂皮少许,香油少许,味精少许。将糖...
材料:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,香醋,生抽,老抽。将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,处理...
洋姜买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风干到洋姜水分蒸发,皮发皱,目前我们这边不到十度的天气天我用了7天。准备一瓶剁椒酱。待洋姜充分风干后,...
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器,...
洋姜10斤,盐2斤,花椒2两。将洋姜洗净,因为来自土里,清洗起来比较麻烦,可在水池子里,清洗。控干水,凉起来,可放到阳台上,当然,把阳台抹的干干净净的,将洋姜铺...
炒洋姜洋姜炒着吃特别好吃,在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜,再把准备好的新鲜洋姜洗净以后,切成薄片,在炒锅中放适量食用油加热后,放入葱,姜和泡椒炒香,再放入切...
洋姜炒肉片主料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。做法:瘦肉一份,切成薄片备用;洋姜洗净切成片备用;锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片...
食材:干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。 把洋姜从地里挖出。 将新鲜洋姜晒半干,抖去泥土,再切拇指大小,晒去三分之二的水份...
一斤洋姜放三克盐。做法如下:(1)将鬼子姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。(2)加适量清水,没过鬼子姜即可。(3)腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干...
洋姜洗干净,把四周修剪整齐,去掉坏的地方,放进自家的泡菜坛子里,3天后可以食用。取出后切成小块,拌上辣椒油,糖,芝麻油即可。简单点的,把洋姜洗干净切薄片或者细丝...
酱洋姜将蒜头分瓣去皮,用10%~15%食盐水浸泡蒜籽后,用清水漂洗除去大部分盐味。将脱盐蒜籽晒至五成干,撒上胡椒粉拌匀,搁置24小时脱臭。将脱臭蒜籽放进酱油中,...
原料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。 做法: 瘦肉一份,切成薄片备用,洋姜洗净切成片备用。锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒。...
食材:洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升。 洋姜洗净。 椒和葱头切块,姜切...
做法一食材:洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净,控干水,晾起来,凉晒4天后,中间可以翻翻,直到晾干即可。锅内放上水,没过洋姜的水,放入盐,开始烧。放入花椒...
首先我们把洋姜洗干净,洗的时候不容易洗净我们可以用刷子刷一下,我们在腌制洋姜的时候不用去皮,全部洗干净后把它放在有阳光的地方把水分晾干。再准备一些红线椒好和青线...
洋姜洗净,晾干水分。所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜。再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。...