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甜红果做法窍门
食材：红果（山楂）500克、冰糖200克、食盐5克。将红果洗净，用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核...
2024-09-09 -
马蹄红果甜汤的简单做法
主食材：雪梨、马蹄果适量、山楂适量。辅料：冰糖、清水适量。首先把山楂用水洗净后去核；然后把马蹄削皮；之后雪梨也削皮切块；然后把食材全部放入锅中；再加冰糖和；再加...
2024-09-09 -
红果怎么保存
缸贮法。先将缸用清水洗净，再用1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒人缸中，堆至缸面，其上覆盖些鲜白菜叶或萝卜叶，以便...
2024-09-09 -
甜油饼的做法和配方窍门
面粉500克，酵母10克，鸡蛋100克，清油50克，糖100克，温水、精炼油各适量。和面：面粉置案板上，加酵母拌匀，然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼...
2024-09-09 -
炒甜玉米粒窍门
准备材料：甜玉米一碗（300克），松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵，盐适量。将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。首先松仁过油。这一步...
2024-09-09 -
宫保鸡丁甜口窍门
食材用料：黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一块、盐适量、糖适量、番茄酱适量、香油适量、淀粉适量、生抽适量、葱姜蒜末适量、蚝油1勺。清洗鸡胸肉。鸡胸肉切小块。淀粉2勺...
2024-09-09 -
小甜麻花的做法和配方窍门
盛出200g面粉，普通的面粉就可以；一个鸡蛋；纯奶30g;白糖20g。将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖全部加进奶中，充分搅拌，可以加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒...
2024-09-09 -
去纤维甜柑做法窍门
材料：柑橘1~2个、砂糖50g、苏打粉半茶匙。 将砂糖倒进100ml的热水，搅拌至完全溶解，冷藏20分钟。将500ml水煮沸，关掉炉火。把苏打粉加到沸水中。将已...
2024-09-09 -
甜菜根蒸馒头的做法窍门
准备主要材料甜菜根和面粉。将甜菜根去皮洗净。用榨汁机把甜菜根炸成汁备用。面粉中加入适量白糖，倒入甜菜根汁，加入10克酵母，揉成光滑的面团，放置温暖的地方发酵。面...
2024-09-09 -
牛奶鸡蛋甜醅窍门
牛奶和醪糟、糖混合，加热至开锅。买的是米酒，醪糟比米酒要稠，老马家用那个醪糟很稀的，如果是很稠的醪糟，可以兑水至你喜欢的浓度。如果勾兑后仍然比较浓，可以加点碱面...
2024-09-09 -
福州甜芋头年糕的做法窍门
材料：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。 要选特别粉的芋头250克。 芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm...
2024-09-09 -
甜味炸酱面的做法窍门
猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟，绞肉是有颗粒的，这样口感好。炒锅烧油，油热下绞肉炒。炒至肉全部变色，肉中的水分逼出后稍微收...
2024-09-09 -
甜大碗的做法窍门
用料：胖大海、冰糖2-3颗、枸杞少许、雪梨少许。做法：（1）胖大海适量。（2）每个杯里放两颗洗干净的胖大海，2-3颗冰糖，用开水冲泡。（3）准备少许枸杞、雪梨、...
2024-09-09 -
红果罐的的做法
先将红果去胡用笔管从红果的头部往里捅。因为笔管是空的很好处理的.处理好以后洗净。把红果放到适量的水中煮熟煮15到20分煮熟捞出空干。在锅中放适量的水看个人喜好，...
2024-09-09 -
老北京炒红果做法
山楂出核：切开去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用笔杆从中间穿过去就可以轻松去籽。将山楂放入锅中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火烧开。烧开后，转到小...
2024-09-09 -
炒红果的做法
主料：山楂400克、冰糖200克。辅料：清水适量、盐4克。山楂洗净，去掉核。锅内放入山楂，倒适量水，加盐，中火煮开。水开后加入冰糖。加盖煮至冰糖融化。再小火熬煮...
2024-09-09 -
拔丝红果怎么做
材料：山楂200克，白糖70克，水适量。把山楂从中间切开，把胡和子都去掉。锅中放入少量的凉水。放入适量的白糖，稍微多点。烧开后关小火，不停地搅拌。熬制糖粘稠时即...
2024-09-09 -
自制红果酱的家常做法
食材：红果500g、冰糖200g、精盐少许。红果备好，盆中放少许盐，加水。红果洗净，去蒂、去核，在盐水中浸泡20分钟。高压锅中放冰糖，加少许水，凛去盐水。红果放...
2024-09-09 -
雪红果的做法
先把新鲜的山楂洗干净，不用去除核，剪出多余的枝干。再把白糖放入锅中熬化。把洗好的新鲜山楂倒入锅中，不停翻滚。等到糖霜均匀的粘在山楂上面就可以关火了。把炒好的雪红...
2024-09-09 -
正宗炒红果做法
山楂250g，辅料，冰糖85g，清水250g。洗净山楂。去蒂去核。准备冰糖。锅中放入清水和冰糖，中火加热。冰糖融化过程中尽量少翻动。冰糖融化后加入山楂。轻轻晃动...
2024-09-09