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椒盐如何制作方法
主料：花椒50g。辅料：精盐25g。 花椒用小火慢慢的焙干，处理过的花椒才能够香气四溢。 精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。 把...
2024-06-30 -
如何制作椒盐薯片
原料：土豆200g、辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻、30g油。 土豆去皮切均匀片凉水洗净开水下锅煮至变色捞出过凉水 锅烧油油温六成下土豆片炸至飘起小火慢炸金黄酥...
2024-06-30 -
如何做椒盐蘑菇
食材：蘑菇300克，鸡蛋2个，椒盐适量，盐少许，面粉适量。蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干。鸡蛋磕入碗中，加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。将准备好的蘑菇...
2024-06-30 -
椒盐北极虾如何做
主要的原材料：北极虾半斤左右，另外需要准备30克洋葱，适量的酱油和葱蒜，以及少量的糖和一个小辣椒，还需要准备五克椒盐。首先将准备好的北极虾进行清洗，清洗干净以后...
2024-06-30 -
正宗椒盐蘑菇的做法
淀粉、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加水、盐，继续搅拌。下入蘑菇与面糊搅匀，下入锅中油炸。炸至表皮焦黄时，捞出食用即可完成。椒盐蘑菇是一道非常美味的菜，在外面餐馆的时候大...
2024-06-30 -
如何做椒盐玉米串
食材：玉米2支、葱末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小条、黑胡椒盐适量、牙签数根。 把玉米切段，把牙签穿入玉米里，再把玉米给扳下来。 做好玉米串备用。 锅里加入适量的油...
2024-06-30 -
如何制作闽南椒盐鱼块
食材：鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。鳕鱼切块，加料酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。油锅热起来，将腌制好的...
2024-06-30 -
如何制作好吃的椒盐牛蛙
材料：牛蛙3只、十八鲜、青红椒各一只、蒜粉、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜辣椒。 牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块（建议用剪刀）。 牛蛙...
2024-06-30 -
简单的椒盐蘑菇怎么做
材料：平菇、鸡蛋。 配料：适量油、适量盐、适量花椒粉、适量面粉、椒盐。 鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐...
2024-06-30 -
如何做广式椒盐月饼好吃
材料：饼皮：广式月饼饼皮60克；馅料：白糖50克，玉米油38克，芝麻油30克，白芝麻5克，京糕7克，梅肉2克，花椒面1克，核桃仁5克，豆腐乳1/4块，盐3克，味...
2024-06-30 -
如何制作好吃的椒盐大虾
主要食材：海虾，椒盐辅料：青椒粒50克、红椒粒50克、姜粒50克、蒜粒150克、葱花少许。初加工：（1）取新鲜海虾把细牙签插入虾尾二、三关节处的黑色虾线下面，把...
2024-06-30 -
如何制作闽南椒盐虾
原料：一斤虾、3克盐、生粉、青红椒、洋葱。准备一盘明虾，用剪刀剪去虾须，虾背改刀，加3克盐，一个鸡蛋黄，下生粉。明虾搅拌均匀。起锅烧油，油温五成热，放锅炸炸至金...
2024-06-30 -
如何制作千层椒盐油酥饼
准备麦芯粉300克、蛋糕用小麦粉（油酥）80克、热油（油酥）50克、花椒粉（油酥）2克、五香粉（油酥）2克、盐（油酥）4克。温水170克、植物油25克、盐2克、...
2024-06-30 -
如何做椒盐南瓜子
南瓜瓤用勺子挖出来浸泡，揉搓漂洗，很易洗干净出子的。南瓜子洗干净后，不用完全控干水，撒椒盐料拌匀腌制一会儿，其他香料辣料根据口味添加，用粉料颗粒料最佳。烤箱20...
2024-06-30 -
椒盐苏式月饼如何做
准备食材：白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋、馅料模具，先做馅：把所有材料用小火分别炒熟。面粉和糯米粉可以用小火一起炒，微黄即可。冷却以后，装入保鲜袋，用擀面杖压...
2024-06-30 -
如何制作吮指烧烤椒盐虾
大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线，水开下锅，烫20秒变色，捞出控水。然后拍上适量淀粉，七成油温下锅，炸至金...
2024-06-30 -
白灼过的虾如何做椒盐虾
将白灼过的虾下一点白醋腌制一会备好。花椒加食盐用炒锅炒至盐变色后用料理机打碎备用。细青椒切成细圈。蒜头和生蒜拍开剁碎。将虾均匀的拍上生粉。炒锅热油，将虾一个个夹...
2024-06-30 -
如何做椒盐点心
制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生都是要熟的，所以我们分别来炒。先是炒芝麻，将生芝麻用水清洗后滤干。锅中无水无油，下芝麻，干炒。全程微火，锅铲要一刻不停的翻...
2024-06-30 -
如何做超脆的椒盐烧饼
首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。将面粉...
2024-06-30 -
如何做椒盐白果
食材：白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。将白果放置清水盆中，用流动水搓洗干净，捞出。白果控水后用厨用纸巾拭干水分，用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。将所有...
2024-06-30