将白灼过的虾下一点白醋腌制一会备好,下面我们就来说一说关于白灼过的虾如何做椒盐虾?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白灼过的虾如何做椒盐虾
将白灼过的虾下一点白醋腌制一会备好。
花椒加食盐用炒锅炒至盐变色后用料理机打碎备用。
细青椒切成细圈。
蒜头和生蒜拍开剁碎。
将虾均匀的拍上生粉。
炒锅热油,将虾一个个夹入锅中炸至表面酥脆(炸过虾的油留作它用)。
炒锅洗净热油,倒入蒜蓉小火慢慢煸。
一直煸至蒜蓉外表金黄。
倒入炸好的虾翻炒。
倒入青椒翻炒。
撒入椒盐粉。
大火炒匀即可。