主料:花椒50g辅料:精盐25g ,我来为大家科普一下关于椒盐如何制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

椒盐如何制作方法(椒盐做法)

椒盐如何制作方法

主料:花椒50g。

辅料:精盐25g。

花椒用小火慢慢的焙干,处理过的花椒才能够香气四溢。

精盐也用小火焙,直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。

把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例。

开机,把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。

研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存。