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鸡蛋酱卤子的做法
打鸡蛋到碗，搅拌。把豆瓣酱放到碗里，加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋。把锅烧热后倒入底油，油热后放入鸡蛋，注意，此时火可以小些甚至关掉。再注意，鸡蛋入锅后，...
2024-06-29 -
鸡蛋焖子的做法
材料：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用...
2024-06-29 -
辣椒焖子的做法
蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油...
2024-06-29 -
如何做鸡蛋焖子
用料：鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。先打四个鸡蛋放入盘中。青辣椒切丁放入盘中。红辣椒切丁放入盘中。葱花放入盘中。东...
2024-06-29 -
鸡蛋焖子的家常做法
原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。 鸡蛋打散备用。 将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。 撒上葱花。 最后上...
2024-06-29 -
东北鸡蛋焖子的做法
用料：鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋（根据口味增减）、葱花适量、味精少许、白糖少许。将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、...
2024-06-29 -
鸡蛋辣椒焖子的做法
鸡蛋1枚、大酱适量、土豆1个、茄子3个、小辣椒1个、五香粉适量、油适量、葱姜适量。鸡蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用...
2024-06-29 -
韭菜糊鸡蛋塌子的做法
将韭菜洗干净控干切碎放入盆中，加入所有调料搅拌均匀即可。鏊子烧热后改中小火，倒入油涂均匀。将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上，摊平摊均匀。当没有生面糊后加入鸡蛋...
2024-06-29 -
酱卤面怎么做
准备食材：面粉500克、清水250克、玉米面适量、黑木耳10朵、干黄花菜一把、干香菇15朵、五花肉100克、鸡蛋3个、植物油30克、盐适量、酱油适量、土豆淀粉3...
2024-06-29 -
酱卤猪爪怎么做
主料：猪蹄2000克；调料：盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克。猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，...
2024-06-29 -
酱卤卷饼怎么做
买来的五花肉先用冷水焯水，去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水，加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋，再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时，就可以把肉和卤蛋...
2024-06-29 -
酱卤猪蹄的做法
主料：猪蹄800克。 香料：八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片。 调料：鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒...
2024-06-29 -
豆角黄豆酱卤的做法
把豆角去筋切成丁，黄豆酱备好，土豆和白萝卜去皮也切成丁，西红柿切成小块，葱切葱花，姜切成末。炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜爆香，加入盐，味极鲜酱...
2024-06-29 -
酱卤鸭腿怎么做
主料：鸭腿6只。辅料：大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量。香料准备好。用纱布包起来，...
2024-06-29 -
私房酱卤鸭头的家常做法
鸭头洗净，焯水，水开后滚五分钟左右捞出，再冲净表面的浮抹待用。锅中下花椒油，蒜瓣用刀背压扁后放入锅中中火爆香，放入牛肉辣酱，炒出香味后，再加入老抽、生抽和冰糖，...
2024-06-29 -
饸饹卤的做法
首先要做好肉酱卤，炒锅放油油热后，放入葱、姜、辣椒、花椒炝锅，倒入适量肉馅翻炒一会加入料酒，加入适量酱，翻炒均匀，炒熟后加入适量食盐就可以了。蔬菜卤汤，用自己喜...
2024-06-29 -
日式牛肉酱怎么做好吃
主料：豆瓣酱600克、牛肉300克、蒜蓉辣酱100克。辅料：香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮）适量。做法：（1）锅内烧干水分，倒入多一点的花生油，油温三...
2024-06-29 -
鸡蛋焖子怎么做
主料：鸡蛋2个 辅料：葱花适量、黄豆酱适量、青椒末适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量、虾皮适量、红椒末适量。 碗中准备青红椒末，葱花，黄豆酱。 打入两个鸡蛋...
2024-06-29 -
正宗东北鸡蛋焖子怎么做?
用料：鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。 先打四个鸡蛋放入盘中。 青辣椒切丁放入盘中。 红辣椒切丁放入盘中。 葱花放入...
2024-06-29 -
鸡蛋卤子怎么做
鸡蛋破壳后，打成蛋液搅拌均匀后，放入锅中煎制。准备好一勺大酱加水搅拌均匀。一面煎熟后，下锅用筷子快速搅拌，让另一半蛋液成小碎块。蛋块全部煎熟后，倒入大酱，加入十...
2024-06-29