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爆炒辣子白菜怎么做
材料：大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克。把大白菜洗净，切成长4厘米的丝；鲜红辣椒去蒂、籽...
2024-11-06 -
爆炒辣子鸡
鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）；炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒...
2024-11-06 -
爆炒辣子鸡丁怎么炒
将鸡腿去骨切丁、干辣椒切段、洋葱切丁、姜切片备用。将盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖倒入拌匀腌制10分钟。倒入生粉抓匀备用。油温热至7成熟转小火,放入鸡丁用筷子来回拨...
2024-11-06 -
爆炒酸辣白菜的做法
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。 锅内加少许底油烧热。 依次放入葱花、姜丝、干...
2024-11-06 -
贵州炒白菜苔怎么做
主料：白菜苔500克、大蒜适量、盐适量、菜籽油适量。大蒜去皮切碎备用。白菜苔摘洗干净，沥水。锅置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香。加入白菜苔，大火快速翻炒均匀。加...
2024-11-06 -
杂菌小白菜怎么弄
杂菌小白菜的用料：杂菌菇100g、小白菜150g、西红柿1个、油适量、盐适量、花椒粒适量。味极鲜酱油适量、蒜适量。菌菇洗净过水焯一下，白菜洗净切片，番茄洗净切块...
2024-11-06 -
爆炒酸爽开胃小白菜
最近孩子很喜欢吃我炒的小白菜，分享给周围的妈妈，他们都说青菜很少炒，孩子觉得苦，不爱吃。那我今天分享下我的做法，不但不苦，还很开胃。By Alin428685用...
2024-11-06 -
辣子疙瘩怎么做
主料：尖椒150克、面粉100克。辅料：盐1勺。尖椒去蒂，洗净。用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那样。拍扁后，切碎，然后再用刀来回碾一下，辣椒切的越碎越好。准备好的面粉撒...
2024-11-06 -
虎皮辣子怎么做最好吃
青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后...
2024-11-06 -
油辣子怎么做
辣椒面300g，干辣椒30g，花椒面20g，盐15g，白芝麻30g，葱1根，姜1块，八角2g。辣椒面、干辣椒、花椒面、盐、白芝麻、葱1根、姜1块、八角2个、花椒...
2024-11-06 -
干辣子肉怎么做
材料：猪里脊、青椒、干辣椒、干花椒、蒜、生抽、盐。猪里脊切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆。干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块。锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色...
2024-11-06 -
如何做辣子鸡肉辣酱
食材：鸡胸肉2块，生姜150克，豆豉350克，蒜头4个，辣椒粉200克，花生米300克。 开水泡一分钟，剥皮，炒熟。 切丁，放点酱油，盐，料酒淹制10分钟，切碎...
2024-11-06 -
大炮辣子怎么做好吃
辣子洗净切块，最好能用开水焯水一下，这样炒的时候容易熟；五花肉洗净切片；木耳泡发；锅中起油爆香葱姜蒜干辣椒，下入肉片，翻炒。倒入料酒，炒至九成熟下入辣子块木耳翻...
2024-11-06 -
辣子面怎么做
准备材料：面条500克、辣子100克、姜粉，醋、盐、油、味精、葱花各适量。面条茜用当地梢细面粉，揉成面团，拼成片，切成麦秆细的条。用褚水煮熟，柔软适度，不粘不糊...
2024-11-06 -
辣子里脊怎么做
将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁；羊里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好；冬笋、青椒分别切成丁；葱切豆瓣葱；炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁下入滑...
2024-11-06 -
辣子鱿鱼的做法
浸渍。取硼酸400克，食盐600克，溶解于40升开水中，配制成胸有成竹酸盐水。将体型大小、色泽一致的干鱼片25千克，先浸泡在清水中45分钟左右，待其复水回软后取...
2024-11-06 -
辣子鸡翅的做法
主料：鸡翅适量、朝天椒15个、蒜10瓣、葱1根、姜5克、盐2克、干辣椒5个、鸡粉1克辅料：醋1茶匙、料酒4茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、花椒10颗、食用油2汤勺...
2024-11-06 -
醋辣子的做法
需要提前准备好的材料包括：尖椒20个、盐2勺、醋6勺、味精0.5勺、豆豉15粒、食用油10勺。把准备好的尖椒洗净，放一旁备用。然后使用菜刀把尖椒切块，放入盘中。...
2024-11-06 -
辣子肥肠的做法
材料：生肥肠，辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐巴。将生肥肠清洗干净，飞水后放入开水锅中加入葱段、姜片、及少许花椒、绍酒继续煮。大肠煮软后切成小块，...
2024-11-06 -
辣子田螺的做法
【主料】田螺500克；【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、桂皮1块、干辣椒4个、料酒5汤匙、香油少许、红尖椒2个、小葱1根准...
2024-11-06