材料:大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克,下面我们就来说一说关于爆炒辣子白菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
爆炒辣子白菜怎么做
材料:大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克。
把大白菜洗净,切成长4厘米的丝;鲜红辣椒去蒂、籽,洗净后切成与大白菜相同的丝。
锅置火上,放油烧热,放人葱姜末炝锅,炒出香味后,加人大白菜丝和红辣椒丝煸炒,再放人酱油、盐、味精,煸炒至熟后淋人香油,盛人盘中即可