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糯米粽怎么做
食材：糯米一斤，粽叶一包，绳子适量，大枣100克，蜜枣100克，葡萄干100克。粽叶提前泡好，糯米头一天晚上泡上。剪去根部、两个叠一起。三分之一处叠漏斗状。装入...
2024-09-28 -
黑糯米粽的家常做法
食材：黑糯米、白糯米、棉绳、处理好的粽叶。黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白...
2024-09-28 -
糯米粽做法窍门
材料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸...
2024-09-28 -
糯米粽怎么煮好吃
粽子熟得快慢，与粽子的大小有关，以前我村里之所会煮12个小时，是由于粽比较大，一个就两三斤了，所以尽量包小个子一点，能省时。 煮的过程，要是水少了，记得直接加刚...
2024-09-28 -
糯米粽的做法
糯米洗净炮制2小时，葡萄干洗净备用；粽叶、马莲草加水煮开后即可关火(PS：没有马莲草的可用绳子)；桌子上掸些水，将煮好的粽叶取4-5片在桌子上铺平，要是粽叶较小...
2024-09-28 -
做鲜肉粽的方法
先把五花肉清洗干净切成块，糯米两斤用温水泡好，新鲜粽子叶洗干净备用。五花肉切块，（注意五花肉不要太肥，也别太瘦，）0.5厘米厚，1厘米宽，切好之后装起来腌制一下...
2024-09-28 -
开水粽怎么做
将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备...
2024-09-28 -
广东甜粽如何做
将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净，然后冲洗。放到水盆里泡半小时左右，再用慢火煮半小时，放凉备用；将准备好的白糯米浸泡2小时。洗干净备用；将之前准备好的粽子叶子中...
2024-09-28 -
肉粽怎么做比较香
五花肉250g，糯米700g，生抽适量，盐适量，料酒一勺，老抽两勺，粽叶适量，线适量，白酒一勺，白糖5g。 将五花肉用淘米水泡2小时。 洗干净，切成块。 加料酒...
2024-09-28 -
甜心蜜枣粽做法步骤
主要食材：糯米，蜜枣。 辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，备用。 将蜜枣装入...
2024-09-28 -
抹茶蜜豆粽如何做
红豆提前洗净并隔夜浸泡。糯米洗净。倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。粽叶洗净后隔夜浸泡，并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。剪掉头部硬的部分。红豆沥干水分后与糯米搅...
2024-09-28 -
横县大粽怎么做
大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成。广西南宁市横县的横州大粽，不仅个头大（大的约两斤），而且味道好，其外层选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧...
2024-09-28 -
绿豆猪肉粽的做法
主料：糯米适量、绿豆适量、猪肉适量。 辅料：盐适量、生抽适量。 糯米加绿豆合匀。 用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。 猪肉清洗切片或丁，...
2024-09-28 -
台山咸肉粽的做法
提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换...
2024-09-28 -
香肉粽怎么做
首先，去皮五花肉洗净后，切小块，同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜；糯米洗净后，用清水浸泡4~5小时后，同35g生抽、12g植物油...
2024-09-28 -
五谷杂粮粽的做法
准备五谷杂粮400克，提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用。包粽子，粽叶两...
2024-09-28 -
葡萄干杂粮粽怎么做
原料：糯米、红小豆、绿豆、黑豆、紫米、薏仁、燕麦、葡萄干、粽叶、马莲草。 将糯米淘洗干净，加没过米的水，浸泡12个小时以上，浸泡过程中要换水两次。 其它杂粮混合...
2024-09-28 -
五花肉粽的家常做法
材料：粽叶，五花肉，糯米，油，生抽，料酒，白线；五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。糯米里放一点生抽搅拌。干粽叶放在热水里浸泡3分钟后，剪...
2024-09-28 -
广式五香咸肉粽怎么做
准备食材：糯米1500g，无壳绿豆400g，小红豆250g，五花肉500g，咸蛋黄20个，香菇10朵；腌肉调料：南乳 一块，南乳汁3小匙，食盐1小匙，白酒1小匙...
2024-09-28 -
绿豆粽子怎么做
l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜；绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时；猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状；葱头切成末。炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸...
2024-09-28