红豆提前洗净并隔夜浸泡糯米洗净,现在小编就来说说关于抹茶蜜豆粽如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
抹茶蜜豆粽如何做
红豆提前洗净并隔夜浸泡。
糯米洗净。
倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。
粽叶洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。
剪掉头部硬的部分。
红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。
取2片粽叶叠加在一起,并将其卷成圆锥状。
往圆锥内装入内陷,并用勺子轻轻压实。
再将多余的粽叶往下折叠,完全盖住馅料,再用棕绳捆绑扎实即可。
将绑好的粽子放入电饭煲中,倒入没过粽子的水量,2个煮饭程序至自然放气即可。