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烤猪胸肉做法
用料：猪里脊200克、奥尔良腌料15克、料酒1勺、蜂蜜1勺、面包糠20克。 把所有食材全部加入。用手给里脊肉做全身按摩。腌制一个小时以上。 烤里脊肉，直接把腌制...
2024-07-04 -
烤猪的做法与配料
配料。乳猪5000克、五香精盐55克、糖醋150克、白糖65克、豆酱、甜酱各100克、红腐乳、麻酱、花生油各25克、千层饼、酸甜菜、葱球各150克、蒜泥5克、汾...
2024-07-04 -
烤猪腰子的做法
首先大猪腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着猪腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将猪腰子放入上下火烤20分...
2024-07-04 -
卤烤猪肘子
主料：1个猪肘子。配料：适量卤水料、适量冰糖、适量姜片。制作步骤：（1）猪肘子去毛洗净。（2）取一小抓卤水料（姜片、大葱、冰糖）装入茶袋中。（3）中间切开，取出...
2024-07-04 -
烤猪骨制作方法
猪脆骨洗净泡水2小时中间换水。凉水下锅焯开后捞出控水备用。热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱，放入控好水的猪脆骨翻炒。翻炒均匀，后加水炖20分钟。20分钟后大火收汤，撒入...
2024-07-04 -
烤猪里脊肉的家常做法
原料：猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。 里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，...
2024-07-04 -
菠萝风味烤猪肋排的做法
准备材料：排骨500克、菠萝1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺；排骨洗净，加入辣椒粉、料酒、盐...
2024-07-04 -
美式烤猪肋排怎么做更嫩
用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。 美式烤猪肋排的做法：将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒；将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时；24小...
2024-07-04 -
豆瓣酱烤猪寸骨的家常做法
用料：猪寸骨4根（420g）、蒜瓣3瓣（切薄片）、姜3片（切丝）、葱3根（切小段）、蚝油15ml、生抽30ml、柠檬蜂蜜15ml、料酒5ml、豆瓣酱45g、柠檬...
2024-07-04 -
烤猪肘制作方法
主料：猪肘1个、青苹果3个、柠檬1个。辅料：糖粉10克、盐15克、花椒1匙、披萨草少许、土豆2个。做法：（1）猪肘洗净在表面划口。（2）均匀撒入盐与花椒，然后用...
2024-07-04 -
猪大排做法
主料： 猪排骨(大排)1000克；辅料：对虾200克 ；调料： 白砂糖50克、 花椒10克、 盐8克、 味精5克、 桂皮5克 、小葱20克、 黄酒20克、 姜2...
2024-07-04 -
烤蹄膀制作方法
肘子1个，面筋1个，椒盐适量，黑胡椒粉适量，醋适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，葱姜适量，蜂蜜适量。 肘子放在水龙头下冲去血水，清洗干净。 用镊子拔...
2024-07-04 -
烤猪油渣怎么做
食材：板油1000g、水适量、花椒15个、姜片3片、葱段1根、盐3g、糖3g。做法：（1）把板油切2-3cm见方的小丁。（2）锅里烧开水，把板油放进去焯水，一是...
2024-07-04 -
牛胸肉做法
材料：牛胸肉，盐，胡椒,橄榄油，胡萝卜,芹菜1根，大蒜1头，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。将牛胸肉用盐和胡椒腌制。厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其...
2024-07-04 -
烤鸡胸肉
鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1－2小时待入味。放适量盐和胡椒粉。烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，...
2024-07-04 -
烤猪脸怎么做的
主料：猪头肉500g。调料：酱油适量，白酒适量，盐适量。猪肉放进酱油、盐和白酒腌两小时，腌好才入味儿。烤箱设置上下火，220度预热20分钟，把猪肉条放入烤箱。转...
2024-07-04 -
烤鸡胸肉的做法烤箱
烤箱烤鸡胸肉的做法如下所示。首先在鸡胸肉上划斜刀，使腌制时更加入味。然后用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟，烤盘铺上锡箔纸，腌制好的鸡胸肉装盘。最后放入烤箱中层，上...
2024-07-04 -
炸鸡胸肉的家常做法
首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下，接着用刀切成小块放到碗中备用，然后往碗中加入一颗蛋清，一勺食盐，生姜丝搅拌均匀，大概腌制10分钟。这个时候就可以将半颗...
2024-07-04 -
请问猪心怎么做
用料：猪心一个，料酒两勺，姜几片，盐少许，生抽适量，蚝油适量，葱一颗。 将猪心刨开洗干净，加姜几片，葱一颗，适量盐，料酒，生抽，耗油腌制两小时以上，最好放冰箱腌...
2024-07-04 -
炸鸡胸肉的做法
主料：鸡胸脯肉适量、面粉5勺、鸡蛋3个、面包屑适量。辅料：蛋黄酱2勺、酱油1/3匙、切碎的青辣椒适量。鸡胸肉打薄。鸡胸肉依次按面粉、蛋液和面包屑的顺序涂抹。放入...
2024-07-04