用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜 ，下面我们就来说一说关于美式烤猪肋排怎么做更嫩?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

美式烤猪肋排怎么做更嫩（美式烤猪肋排的做法）

美式烤猪肋排怎么做更嫩

用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。

美式烤猪肋排的做法：将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒；

将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时；

24小时后取出刮去蒜粒，刷上第二波酱料，烤肉酱、蜂蜜，撒上黑胡椒粉，然后入烤箱；

烤箱预热180度，30分钟，反面后再来30分钟，烤至外焦里嫩。