首先把猪蹄剁成块,然后放在淡盐水里面泡一泡,洗出里面的淤血和脏东西,减轻一下猪蹄的腥臭味道。然后把猪蹄放入锅中,加入生姜片,料酒,食用盐等调味料,进行焯水,猪蹄...
不加糖的奶茶也是会胖的,因为它里面的一些配料在制作的过程中其实也是加入了很多的糖分,根据调查显示,无糖奶茶的平均含糖量也有14.8克,有一些甚至还会高达20多克...
分离蛋清和蛋黄,将蛋清倒入在一个大碗中。三个蛋清中放15克柠檬汁,加了柠檬汁做出来的蛋白不会酸,蛋糕也不会有蛋腥味。蛋清打发到鱼眼泡状态,加入三分之一玉米淀粉;...
食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打。搅一搅拌一拌,开始和面吧。往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺...
生活真的很苦啊。吃颗糖也无济于事。 生活已经很苦了,吃颗糖再走希望前路,平安喜乐。 生活很苦,但是我们也要努力开心呀,吃颗糖甜一下自己吧。 发光不是太阳的权利,...
糖在蛋糕中的作用:帮助蛋糕上色,散发香味。调味。保持水份,防腐。帮助打发。使面糊光滑,产品柔软。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小...
糯米本身就偏甜,再加上红枣的味道也是比较甜的,所以在包粽子的过程中是不需要加糖的,要是实在喜欢甜口,可以在包好煮完之后依据个人的口味蘸上白糖食用,要是在包的时候...
准备可可粉15克、白砂糖5克、草莓果酱30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可...
减少发面所需的时间。酵母菌以白糖作为食物来源,在发面中加入白糖后,这样酵母菌就能够繁殖得更快,释放二氧化碳气体的速度加快,气体的体积也会有所增加,使发面的时间缩...
准备材料:阿胶250g、酒250ML、糖醇(木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等都可以)适量、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g;阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天...
炖汤食材:1根猪蹄、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个...
准备食材:山楂30个、冰糖200克、水200克。准备原料,山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。准...
血水焯干净:在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净,一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄,这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉,而且烫过一次的猪蹄会比较...
将猪蹄刮毛洗净,小绒毛可以用火烧掉,剁去爪尖劈成两半,然后剁成小块。(或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块)。将猪蹄焯水一下,把猪蹄冷水下锅,水烧开后捞起猪蹄,...
食材:猪蹄1000g,花椒1g,八角1颗,葱段1小段,姜片4片,食用油5ml,冰糖10g,料酒3g,生抽3g,盐3g。 锅中加水,倒入猪蹄,放入少许花椒、1颗八...
制作食材:猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。将猪蹄刮毛洗净,小...
猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。倒入猪蹄,翻炒均匀,为了保险,可以中火多炒一...
红烧猪蹄子一般需要炖半小时以上.才能保证入味,软烂。红烧猪蹄子的原料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩...
锅中放入1000克猪蹄,加入少许花椒、1个八角、1小段葱、少许姜,中火慢炖15分钟,去除血沫。炒锅中放入5毫升食用油,加入10克冰糖,放入3片姜。倒入处理好的猪...
材料:猪蹄、香叶2克、桂皮3克、山楂1克、八角3个、冰糖12克、白糖29克、生抽7克、老抽3克、排骨酱6克、鸡粉3克、胡椒粉3克、食盐2克。首先把小葱切成段,生...