青豆用清水洗净,加入适量盐,烧水灼2分钟,沥干备用。准备食材:牛肉切粒,用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用,香菇泡开切丝,蒜蓉姜丝备用。热锅冷...
主料:青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。 辅料:肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。 猪肉切丁。 葱姜蒜切片 。热锅凉油放...
主料:300g豆干、100g香菇、20g香菜。配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量干辣椒、适量葱蒜。豆干切条,香菜切段,香菇水泡发后切条,葱和蒜切好备...
准备材料:牛肉250克,豌豆一小碗(150克)、生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量牛肉洗净切丁,用所有配料腌制不少于20...
准备食材:牛肉 1小块、香菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 1棵、蒜 5粒。首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制,腌制15...
主料:新鲜香菇150克,牛肉250克,青红尖椒各1个。 调料:姜粉2克,麻辣鲜2克,盐2克,料酒1汤匙,嫩肉粉2克,淀粉1汤匙,白酒少许。 牛肉切丝,用姜粉、麻...
材料:酱油3汤匙,红糖2茶匙,牛臀肉450克,西兰花1棵,蔬菜油2汤匙,切片的香菇150克,红甜椒1个,荷兰豆450克,青葱4根,蒜泥1汤匙,姜末1汤匙,干辣椒...
主料:香菇200克、牛肉150克。 辅料:油适量、盐2克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油几滴、胡椒粉少许、大蒜10克、青椒20克、香芹20克...
食材:香菇300g、虾仁150g、青豆50g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。 香菇洗净,去蒂,切成片。 准备适量的虾仁;青豆放在碗中备用。 锅内放入...
青豆牛肉粒的用料:牛肉末适量、青豆适量、青椒适量、红椒适量、淀粉适量 葱姜蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、玉米适量。肉末放胡椒粉,生抽,淀粉腌制十五分钟,大蒜压蒜...
食材:青豆适量,鸡腿1个,青椒2个,花生油适量,葱姜蒜适量,老抽适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量。 青豆剥壳后,清洗干净,那层白膜不要搓洗掉,以免影响青豆的鲜味...
青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加...
没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时...
虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁)。放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续...
材料:青豆、鸡杂、姜、葱、红辣椒、料酒、酱油、鸡精泡椒、香油、淀粉、胡椒粉。鸡杂摘去油脂,刮去内膜清洗干净,用清水浸泡2小时。姜洗净切成片,泡椒红辣椒切成段,葱...
青豆怎么炒好吃:青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油,倒入青豆...
青豆用水洗干净沥一下水。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。烧热锅放5克油,倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。趁着热锅,放10克油,转大火倒入青豆...
主料:新鲜青豆300克,猪肉200克,红椒(青椒也可)。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。猪肉切片加盐,...
食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。 把适量的青豆放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。一下午的时...
材料:腊肉80克,青豆200克,干冬菇3朵,红辣椒30克。 调料:油,盐,鸡粉,姜末。 青豆焯下水,捞起过冷水,沥干。 冬菇提前泡发,切丁。 腊肉隔水蒸20分钟...