原料:西红柿1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将西红柿洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子...
意面170g,茄子200g,洋葱10g,蒜6g,芝士1片,百里香2g,番茄意酱60g,橄榄油15g,盐6g,黑胡椒3g。锅中加水加少许盐煮开,倒入意面。煮熟,过...
用料:圆茄子1个、番茄酱3勺、葱一小段、普通面粉适量、十三香适量、白糖一勺、盐适量、食用油适量、水适量。圆茄子一个,去皮!切成两厘米宽,五毫米厚片。制作面糊:取...
茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)锅里烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒,煸...
主料:茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。辅料:培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。备料:洋葱、培根切条:土豆洗净去皮,切细条,泡水中:茄子切...
材料:茄子,猪瘦肉,红椒,绿尖椒,辅料:油,盐,嫩肉粉,淀粉,姜,蒜,酱油,料酒,白糖,味精。茄子洗净切丝,猪瘦肉切丝,用盐,嫩肉粉,淀粉抓匀腌制。炒锅置火上,...
准备两个茄子,洗干备用。准备葱蒜切成片。把洗好的茄子拿出来切成块。锅中点火放油。等油烧热了,把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。然后把切好的茄子下锅,放点盐和酱油适量翻...
牛肉末200g、番茄3个。步骤:番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛...
首先将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不...
主料:肉馅适量、茄子适量。 调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。 肉馅用料酒腌制十分钟。 茄子洗净...
准备材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;...
食材:茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。茄子一个,切去茄子的根削去外皮,把青...
将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热。锅中倒入鸡蛋液。锅中倒入适量油,放入蒜末。放入番茄,翻炒出汁。放入白糖翻炒。放入鸡蛋翻炒均匀。加...
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后...
原料:番茄1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将番茄洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子翻炒...
将茄子洗净切成片状,撒一些盐,腌十五分钟。将茄子的部分水分挤掉,起锅烧油,炒蒜瓣。放入青椒和椒,翻炒,倒入茄子翻炒。加入适量的酱油、盐、料酒,翻炒均匀,加入少...
西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再...
食材:紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。所有食材洗净,紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。锅中倒入食用油,将油...
主料:茄子250克。辅料:椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。做法:(1)将三色椒切成条。(2)茄子切成条。(3)油锅放入...
番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g, 鸡精3g。3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐将番茄切成小块。热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到...