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抄手皮小笼包怎么做
材料：雪花粉。 取300g雪花粉倒入盆中，再将200ml沸水徐徐倒入，并用筷子沿同一方向不停搅拌。 用手反复揉和，将面粉全部团在一起，成为一个完整的面团。 再将...
2024-06-05 -
抄手皮上有黑点是怎么回事
抄手皮上会出现长黑点的问题一般是因为它出现了跑碱的现象，超市中售卖的抄手皮内部大多都添加了适量的碱，这种抄手皮的颜色都带有一些淡青黄色，它发生跑碱现象之后出现的...
2024-06-05 -
抄手皮用多少碱
20比1的比例即可。红油抄手是四川和重庆的地方特色名小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣味美浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨（圆面皮）馅料不同，...
2024-06-05 -
如何做抄手馅儿
肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。准备好一块前腿肉洗干净，放2片姜一起剁成肉末。肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺...
2024-06-05 -
莲藕抄手怎么做
藕切丁，细一点，装大碗里。大概厚点的姜切丁十片。肉馅，藕丁，姜末，鸡蛋，盐2勺放一个大碗。1大勺香油。加点鸡精，1小勺子。用筷子搅拌（很累，最好戴手套用手搅拌）...
2024-06-05 -
怎么做抄手
用料：猪肉末１５０克、葱花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、鸡精２克、盐３克。猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制２０分钟。抄手馅放入饺...
2024-06-05 -
手工做抄手方法
肉馅200g，面粉200g，水500g，生抽20g，红油10g，盐10g鸡精10g，葱花20g，香菜20g。肉馅中加入生抽。加入盐。加入鸡精。加入葱花。搅拌均匀...
2024-06-05 -
怎么做菠菜抄手
主料：猪肉、菠菜、抄手皮、鸡蛋。辅料：盐、小葱、红薯粉。将瘦肉洗净剁成酱。加入一小勺盐拌匀打一个蛋加红薯粉拌匀备用。将菠菜洗净，锅里烧一些开水将菠菜放入开水里烫...
2024-06-05 -
萝卜抄手怎么做
萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。 把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。 和猪肉馅放在一起。 放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。 买的现成的抄手皮。 肉...
2024-06-05 -
蟹肉抄手怎么做
食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向...
2024-06-05 -
红油抄手的家常做法
主料：抄手皮(20张)、猪绞肉(172克)、葱花(1汤匙)腌料：盐(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)调料...
2024-06-05 -
红油抄手怎么做
主料：抄手皮300克、猪肉250克、小葱适量。辅料：盐适量、胡椒粉适量、白糖2克、料酒15毫升、鸡精少许、生抽适量、辣椒油适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量。猪...
2024-06-05 -
红油抄手的做法
食材：肉馅200克，抄手皮400克，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，砂糖适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，辣椒油适量，醋适量，生抽适量，芝麻油适量，藤椒油适...
2024-06-05 -
抄手调料的做法和配方
做法一：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤。做法二：葱姜蒜末适量，特麻花椒油适量，辣椒油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，味精适量...
2024-06-05 -
玉米虾仁抄手怎么做
鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线。虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀。加入玉米粒。加入杏鲍菇丁进去。拌均匀后这馅料就准好了。将虾仁馅料放入馄饨皮中心。将馄...
2024-06-05 -
抄手馅怎么做好吃
用料：肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水。先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟。把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽...
2024-06-05 -
酸辣抄手简单做法
食材：抄手适量、红油50g、香油20g、鸡精5g、花椒粉10g、芝麻15g、生抽15g、醋20g、小葱30g。小葱切成小节，蒜剁碎。锅里煮水，水开后放抄手煮熟。...
2024-06-05 -
鲜肉虾仁抄手怎么弄
主料肉馅750克，虾1斤，鸡蛋2个，馄饨皮1.5斤。辅料虾米，适量葱，2颗姜，10克生抽，2勺盐，10克紫菜，适量白胡椒5克。三七分的梅肉切成小块，冷冻（表面冻...
2024-06-05 -
虾仁藕蓉馅抄手怎么做
用料：鸡蛋1个，面粉若干，虾仁30个，莲藕小块，五香粉，姜粉，黑胡椒粉，蚝油，生抽，盐，虾仁和葱若干。 虾仁、莲藕都分别剁碎成小块。和面团，里面可以打个鸡蛋。调...
2024-06-05 -
抄手馅料的做法
将买回的瘦肉末放入一个稍大的容器中以方便搅拌，瘦肉末一般可以在卖肉市场买了后免费绞肉。将盐，鸡精，料酒，酱油，砂糖，芡粉放入容器中，加入20毫升水，碾碎芡粉，然...
2024-06-05