如何做抄手馅儿（怎么做抄手馅儿）

肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用，我来为大家讲解一下关于如何做抄手馅儿?跟着小编一起来看一看吧!

如何做抄手馅儿

肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。

准备好一块前腿肉洗干净，放2片姜一起剁成肉末。

肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。

然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。

把香菇洗干净，切成小丁。

放进肉末碗里，加入耗油，顺时针搅拌均匀。

然后再加入芝麻油拌匀锁住水分。

这样好吃的抄手馅就做好了。