对虾1000克、食盐10克、姜适量、料酒10毫升、小葱2根。做法:将虾清洗下,切好葱姜。锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟。关火,在...
食材:虾200克,盐适量,香油、橄榄油适量。买来的大虾先简单清洗一下,剔除虾线,剪去虾须和前爪(不剪也可以),稍稍沥干水分。将处理好的虾整齐码入可微波的盘中,撒...
烤虾腌制方法一:(1)主料:对虾500克。辅料:料酒25克、精盐适量、白糖30克、味精5克,花生油100克、香油25克、大料2克、葱段75克、姜片50克、清汤适...
主料:海虾250g。 辅料:生抽2勺15g、辣椒面一勺半20g、麻椒面一勺15g、姜末15g、蒜泥15g、盐根据个人口味、法香(调香用)不加也没事。 准备海虾8...
食材:大虾500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、蛋黄3个、姜10克、花椒10克、烧烤酱50克。首先新鲜的虾加两勺盐,用铲子轻轻搅拌,用盐洗虾...
将虾去虾线去头去壳,洗净控一下水份。将虾放入搅拌器中搅打成虾泥;没有搅拌器要先用刀将虾切碎,然后用刀脊慢慢砸成泥。蛋清蛋白分开,蛋清待用。将虾泥倒入大碗中将蛋清...
虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟。 好的海虾,用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起...
虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。开背把虾的黑色的泥肠剔除。将虾放入盘中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉抓匀腌制一小时。用竹签将虾串好。在虾上刷点色拉油。电饼...
食材:大虾500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、姜10克、花椒10克、烧烤酱50克。大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味...
主料:鲜虾16只、粉丝50克。 辅料:红烧酱油5克、醋2克、大蒜1头、特级酱油30克、蚝油5克、料酒20克、胡椒粉2克、香葱1棵、姜丝5克、青红尖椒各1个、白砂...
主料:海虾250g。辅料:生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐适量。将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除虾线。把蒜瓣薄皮剁成蒜...
用料:金针菇1把、虾2斤大虾、蒜一个、蒸鱼豉油10勺、料酒2勺、盐适量、小米椒2个、香菜5根、葱5根、姜3片。 首先烤盘上放张锡纸,撒点点盐。 放上金针菇两排,...
将干虾洗净,用温的水泡20至30分钟,泡虾的水不倒掉,可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒...
食材:大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜...
姜丝、蒜末备用。虾开壳去虾线。做酱汁,倒入白砂糖、盐、生抽、蒜蓉辣酱、胡椒粉、料酒、香油、孜然,倒入蒜末、姜丝、水,搅拌均匀。倒入虾,倒入酱汁、食用油。烤箱预热...
烤熟的虾可以放在冰箱里冷藏保存。在放进冰箱里之前,要等烤虾凉透后再放进去。家里有保鲜膜的话,把烤虾放进保鲜膜里包裹起来再放入冰箱里冷藏最好。烤虾是烤制出来的,其...
大虾500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、蛋黄3个、姜10克、椒10克、烧烤酱50克。方法:大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱...
烤熟的虾可以放在冰箱里冷藏保存。在放进冰箱里之前,要等烤虾凉透后再放进去。家里有保鲜膜的话,把烤虾放进保鲜膜里包裹起来再放入冰箱里冷藏最好。将烤虾放在真空包装袋...
烤虾可以做成香辣虾干品尝,具体做法如下:准备所有食材。:烤虾干200克、香菜1根、生姜1小块、大蒜3瓣、小1653米椒4根、花胶1勺、豆瓣酱;白芝麻;白糖。炒锅...
基围虾(大青虾)适量、盐一勺、胡椒粉一勺、生抽一勺、料酒适量、油适量、孜然粉适量。将买来的大虾洗净,虾比较大,我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。背后来一刀,便于卤...