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如何在家做冰激凌
原料：4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入...
2024-06-28 -
自制冰激凌
蛋黄加白糖打发至奶油状。加入一包纯牛奶，混合均匀。将蛋奶液倒入锅中用小火加热。边加热边搅拌均匀，防止蛋液结块凝固，影响口感。倒入少许鲜奶油打发。将蛋奶液分成两部...
2024-06-28 -
在家做冰激凌的方法
所需食材：200毫升淡奶油，蛋黄3颗，30克的白糖，50毫升的纯牛奶。首先无水无油的大碗中打入3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，就用蛋黄，蛋清留的炒菜不要浪费。蛋黄的碗...
2024-06-28 -
怎么做酸奶冰激凌
鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。 制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢...
2024-06-28 -
如何做蓝莓冰激凌
原料：蓝莓100克、淡奶油120克、牛奶100克、砂糖40克、蓝莓果酱50克。将蓝莓，果酱，牛奶，砂糖，淡奶油放入料理机；打成细腻的蓝莓牛奶酱；放入大碗里，放入...
2024-06-28 -
奶粉炼乳怎么做冰激凌
用料：炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。先做炼乳：首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。然后再加奶粉、水、糖搅拌，同时再加入吉利丁粉再次搅拌。...
2024-06-28 -
油炸冰激凌怎么做好吃
准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用擀面杖将吐司擀平，然后将冰淇淋放在吐司上，再用另一块吐司盖住，然后用一只小碗按下，成为一个圆形的“饺子”，注意碗口不要太大，以免炸...
2024-06-28 -
安慕西怎么做冰激凌
材料：芒果1个、安慕希1瓶。 芒果切块，留下一小部分切小丁做最后装饰用。 把芒果块和酸奶用果汁机搅拌均匀细腻。 把芒果安慕希倒入容器中，用勺子抹平表面。 把芒果...
2024-06-28 -
如何做冰激凌桶
首先在一个碗中打入三个鸡蛋。然后加入65克的白砂糖。接着加入71克的玉米油。然后加入60克的牛奶。接着加入100克过筛的低筋面粉，搅拌成面糊。然后加入适量的竹炭...
2024-06-28 -
荔枝香草冰激凌
材料：荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。香草棒从中间剖开，挖出黑色的籽，和牛奶一起，小火加热10分钟左右，中途要记得搅拌一下。煮好后，加入白...
2024-06-28 -
冰激凌曲奇的做法
准备好饼干配方基础；黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油；加糖粉打发；搅打到稍微发白的状态；加入奶粉继续搅打；加入淡奶油继续搅打均匀；打好的状态；各种...
2024-06-28 -
牛奶味冰激凌如何做
用料：牛奶250g 、玉米淀粉15g、砂糖（加入牛奶）20g、淡奶油200g、炼乳80g、鸡蛋4个、砂糖（加入蛋白）25g、各种果酱随意。准备两个干净的盆或大碗...
2024-06-28 -
如何制作简单好吃的草莓冰激凌
原料准备：草莓300g，牛奶一盒，棉花糖80g，冰淇淋粉适量。往容器里倒入冰激凌粉和水，比例为粉：水=1:2，如果加牛奶的话，粉：水：牛奶=1:1:1，再加入了...
2024-06-28 -
如何做松软无冰渣冰激凌
淡奶油460克、白砂糖130克、酸奶200克、奥利奥3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5个、香草精几滴、百香果汁60克。淡奶油加糖打发至硬性奶油状，加入酸奶继续...
2024-06-28 -
狗狗冰淇淋的做法
食材:牛奶 60克 巧克力 10克 吉利丁 1片 糖 10克 奶油 60克 模具 1个准备好食材巧克力隔水加热融化吉利丁片用水浸泡至软将巧克力融化成液体搅拌均匀...
2024-06-28 -
只用奶油如何做冰淇淋
蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱...
2024-06-28 -
如何做超柔软的冰淇淋
准备4个鸡蛋（只3用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，把牛奶倒入锅中，煮至微开。...
2024-06-28 -
如何做水蜜桃冰激凌
食材：水蜜桃三个、鸡蛋三个、淡奶油200ml、柠檬半个、细砂糖适量。准备材料，拿出两个碗，分离蛋清蛋黄。在蛋清中加入半个柠檬汁（可不加），用打蛋器打发至抬起打蛋...
2024-06-28 -
做冰激凌的方法
准备4个鸡蛋、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。把牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的...
2024-06-28 -
冰激凌怎么做
准备食材：鸡蛋4枚，村牛奶2袋，白糖2两。将蛋黄和细砂糖放到一个耐高温的碗中，隔水加热并不停搅拌直到砂糖全部融化，蛋黄稍有些打发。把隔水加热的碗拿下来，将朗姆酒...
2024-06-28