用料:刮洗干净的洋芋2个,色拉油半小碗。稀乳腐1勺,白芝麻半勺,孜然半小勺,香菜1棵,小葱1棵,折耳根(鱼腥草)1棵。先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净...
土豆洗净削去外皮。用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状。用水浸泡15分钟。控干水后,撒入盐抖匀。再裹上一层薄薄的油。放入空气炸锅中,180度15分钟。烤5...
主料:土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根。辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土...
首先把准备好的洋芋用清水洗净,用刀把皮去除,放入盆中。然后使用菜刀把洋芋切片,用工具切花。放入盆中,加入清水,泡半小时。半小时后控水,撒盐拌匀。倒入油,拌匀。拌...
食材:洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。切洋芋:去皮切块,用水冲洗,洗去表面淀粉后擦干。不要切太大块...
准备材料:红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量。洋芋洗洗切条,葱,鲜菜,折耳根...
炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃。制作手法是将切成块状或条状的土豆(洋芋)放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆等几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳...
首先把洋芋洗干净去皮,切成片。准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。把蒸熟的洋芋片盛入盆中,用勺子压碎,压成洋芋...
食物:洋芋(马铃薯)2个,食用油半小盘子,稀乳腐1勺,芝麻小勺,孜然粉半勺子,香莱1棵,大葱1棵,折耳根(鱼腥草根)1棵。先把洋芋用刀割成菱形不规则图形的小块,...
制作需要准备的食材有鸡腿500g;肯德基风味炸鸡腌料20g;孜然面和辣椒面。将鸡腿洗干净放入准备的容器中在容器中,再加肯德基风味炸鸡腌料。腌制20分钟备用;第二...
主料:五花肉800克、红薯粉100克、菜籽油800毫升、鸡蛋1个。辅料:花椒20克、盐5克。做法:(1)五花肉洗净备好,然后切中块。(2)切好的五花肉放入花椒粉...
洋芋洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成洋芋茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2.5厘米直径8厘米大小洋芋饼。调料配制,适量花椒面、酱油、味...
主料:土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根;辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土...
配方是:洋芋(5个)、胡椒油(800ml)、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒(2勺)、盐(2勺)、辣椒等、味精(鸡精)、辣椒面、花椒面(三勺)。调料的制作:这个酱料各地...
主料:300g猪里脊。 配料:适量油、适量料酒、适量十三香、1个鸡蛋、适量淀粉、适量奥尔良炸鸡料。 里脊肉切条。 里脊条放碗里,加适量奥尔良炸鸡料。 再放十三香...
食材:土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加...
食材:去皮的洋芋3个、植物油一碗、盐、味精、辣椒粉少量、香菜洗净5~6株。首先,将洋芋切成条块,大小随意;然后将香菜切短,大约1厘米左右。然后将洋芋条放入水中,...
土豆洗净削去外皮,用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状,用水浸泡15分钟。控干水后,撒入盐抖匀,再裹上一层薄薄的油,放入空气炸锅中,180度15分钟,烤5...
材料:洋芋2个,五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。洋芋用水煮透,去皮,拍烂。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。把...
首先将洋芋去皮切成片状,然后再将洋芋片放到锅中浸炸,炸的时候要经常用筷子进行翻面,直到炸至全熟的时候再捞起来,放到空气中自然冷却一段时间。接着进行第二次油炸,等...