准备用料:土豆、盐、味精、十三香、淀粉。土豆削皮,切丝,切丝后不要用水清洗了。在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。将土豆丝搅拌均匀,电饼铛刷油,将土豆...
材料:土豆、面粉、盐、胡椒和鸡精。土豆1个洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉。用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好。锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍...
食材:鸡蛋80克,小土豆90克,洋葱30克,虾仁60克,培根20克,淡奶油20克,芝士碎15克。土豆切片,下锅煎一下,捞出备用。炒香培根和洋葱。虾仁炒至变色。烤...
主料:土豆1个,鸡蛋1个。辅料:腊肠半根,卷心菜30克,胡萝卜半根。调料:花生油2汤匙,食盐2克,黑胡椒少许。先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。然后擦一点胡萝卜...
洋葱土豆饼(1)材料:土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐。(2)土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。(3)将蒸好的土豆块压成泥。(4)青椒、胡萝...
把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起,做成10个圆形的等份饼坯。锅中加油烧热,把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。将油锅继续加至七成热...
材料:高筋面粉200克、低筋面粉100克、猪油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的红豆、白糖30克、盐、鸡蛋2个。盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐,打入一颗鸡蛋,...
将蛋黄和蛋清分别放入两个不同的锅中,分别加入25克糖。用电动打蛋器打蛋黄(打蛋前,可以将糖和蛋黄搅拌一下,防止溅到蛋黄上)。事实证明,深杯可以减少飞溅,例如大量...
材料:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份...
准备材料:土豆2个,干面粉100克,胡椒粉,五香粉,盐,味精各适量。土豆洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉--面粉一点就够了。用适量盐、胡椒和...
【材料】:土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许将土豆洗干净去皮,切成滚刀块。入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份。锅内放入...
主料:面粉250克,菠菜50克。配料:发酵粉5克。菠菜清洗干净,用开水烫一下。用料理机将菠菜榨成菠菜汁。菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面...
盆里倒入300克普通面粉,加入一勺盐增加筋性,先搅拌均匀,然后一半面粉用温水和面,另一半用开水和面,没有干面粉后下手揉成光滑的面团。小葱切成葱花。醒好的面,简单...
材料:黄油20g,棉花糖80g,饼干。操作方法:首先我们在一个干净的过着放入20g黄油,开小火,炒至完全融化。然后我们再将准备好的80g棉花糖放入锅中,继续开小...
用料:小土豆500g、大蒜2瓣、白芝麻适量、香葱3根、辣椒面1勺、孜然粉1勺、椒盐粉0.5勺、胡椒粉适量、白糖少许、生抽1勺。小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能...
材料:土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。把我们准备的菠菜洗干净之后,在热水里面焯下;土豆粉条放在开水里面浸泡。把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面,把辣椒...
准备材料:土豆2个、雪菜100克、葱花、盐、油各适量。土豆去皮洗净切细丝备用。油热后放入土豆丝翻炒至五分熟,加入适量水。土豆丝煲煮至熟软,汤汁变稠后加入适量雪菜...
红烧土豆。主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。做法:将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切...
材料:芋头1个、蛋1个。调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许。芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手...
做法牛肉洗净,切小块。胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。葱姜洗净,切片,干辣椒、八角备好。锅内放适量清水,放入牛肉块,焯至牛肉变色,捞出。锅内放适量油,小火,放入冰糖...