熟牛肉2两 、烙饼半张、圆白菜半斤、蒜末少许、胡萝卜少量 圆白菜,胡萝卜切丝,热锅少许油热后煸炒至断生。将酱牛肉(熟肉丝或鸡蛋丝)加入菜中,略煸炒后用盐调味。烙...
主辅料: 干饼、青菜把干饼切宽条。青菜洗净切段,葱切碎。热油,炒香葱花。放入青菜煸炒。烹入生抽。加适量的清水。烧开后,加盐、味精调味。放入切好的饼。烧开后即可关...
主料:烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。 配料:葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。 木耳用清水泡发,洗净,摘去硬蒂,撕成小朵;香菇...
主料:烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。 配料:葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。 木耳用清水泡发,洗净,摘去硬蒂,撕成小朵。 香...
准备食材:肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。将饼、蔬菜和肉切好(饼要切条)。锅中放油,将葱、姜、蒜爆香,并倒入蔬菜翻炒炒出水分,打入鸡蛋,倒入饼条...
白菜500克,大饼500克,花生仁100克,食用油20克,盐3克,酱油10克,辣椒面2克,葱3克。把大白菜洗净,控干,再准备一张大饼和葱。把白菜切成丝,大饼也切...
荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐。油饼切成细条,荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。烧热油爆香整粒的蒜,放荷兰豆翻炒至通体碧绿,放油饼条翻炒均匀。添水到所有材料一半...
冷的油饼切条,切宽点煮就好的口感比较好,切细的煮的过程中饼吸水口感很软。 蔬菜洗干净,菠菜切段,西红柿也切片,忘记拍了。 热油下锅炒菜,开小火炒菜。现在菜的含水...
准备食材:肉50克、饼30克、蔬菜15克、油8克、葱6克、姜10克、蒜8克、鸡蛋2个、酱油15克、清水12克。将饼、蔬菜和肉切好(饼要切条)。锅中放油,将葱、姜...
食材:平菇150克、鸡肉50克、饼2张、油适量、盐适量、味极鲜适量、红烧酱油适量。蘑菇撕成条,葱姜切段备用,鸡肉切成小块。鸡肉加入味极鲜腌制十分钟。自己烙的饼撕...
原料:面粉适量,清水适量,食盐适量,小白菜一把,西红柿一个,豆腐1块,豆芽适量,洋葱半个,辣椒油适量。把所有菜洗干净备用,小白菜切成小段,西红柿和豆腐切块,洋葱...
食材:牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱块适量、白糖适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、茴香适量、白芷适量、...
食材:牛肉粒300克、洋葱100克、姜1小块、蒜3瓣、辣椒面1勺、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、鸡精1克、食用油100毫升。 准备食材:牛肉粒、洋葱、姜、蒜。...
准备一些牛健子肉,沙姜,高良姜,黄酱,黄豆酱油,黄油,陈皮,茴香子,白芷,白豆蔻,砂仁,草果,香叶,干辣椒,桂皮,花椒,八角,生姜,大葱,冰糖,食盐。 把牛腱子...
将菜板撒上黑胡椒、盐,将牛肉两面都粘上胡椒粉和盐。热锅烧油,放入牛肉煎2分钟后,翻面煎。加入大蒜、黄油。牛肉两面煎好后装盘,淋上黑胡椒汁,静置两分钟后,切成片。...
食材:牛键子肉1公斤,花椒粒一小把,八角、香叶、草果、桂皮适量,姜、蒜、葱、香菜适量,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,芝麻油1汤匙,盐、胡椒粉、鸡精适量,香醋一小勺,秘...
需要准备的材料是:牛肉 500克,土豆 两个,姜片3片,蒜头、八角、香叶各少许 盐、食用油、生抽、老抽、料酒、小苏打、白糖各适量。喜欢吃辣的朋友在做的时候也可以...
牛肉切块,倒入锅中,加姜片、清水,煮开,捞出控水。起锅热油,放入冰糖、牛肉,加入香料,倒入香醋,把牛肉倒入砂锅中。加啤酒,大火煮开,转小火,番茄去皮,切块,炒出...
食材:粉300克,牛肉250克,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,面酱适牛肉馅。量,酵母(干)3克。 牛肉馅。 姜切碎。 葱...
选肉:新鲜牛肉均匀的红色,光泽细腻,脂肪洁白或乳黄色,气味正常,切面不粘手;指压后的凹陷能立即恢复。浸洗:将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污;干猪肠衣用温水泡软、...