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石斑清蒸鱼怎么做
活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼的做法
材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中...
2024-07-03 -
石斑鱼清蒸的做法
材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃...
2024-07-03 -
清蒸小石斑鱼的做法和步骤
材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃...
2024-07-03 -
石斑鱼怎么做
将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼的家常做法
主料：石斑鱼400克、食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。 石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼的做法
准备好石斑鱼。石斑鱼处理干净，鱼身拉上2刀加入盐料酒腌制10分钟。葱姜切丝，柠檬切片。将腌制好的鱼倒掉多余的水分 在鱼身切口处加上一半的葱姜，再挤上柠檬汁。蒸烤...
2024-07-03 -
石斑鱼的肝怎么做
用料：鱼肝250g、黄酒50g、葱姜适量、生抽适量、柠檬半只。做法：将鱼肝浸入黄酒泡个20分钟；大锅烧开水，加入葱姜。入安康鱼肝，汆一下！30秒！捞起洗净！入盘...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼做法
材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量。石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。用盐涂抹鱼全身，腌制备用。姜切丝，蒜切块，葱香菜切...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼的正宗做法
活石斑鱼1条约重700克、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼是哪里的菜系
清蒸石斑鱼是广东菜，属于粤菜系。斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼做法步骤
首先将石斑鱼取出内脏器官洗净切花刀，用盐涂抹鱼全身腌制备用。然后把姜切丝，蒜拍扁，葱和香菜切段，把姜，蒜和一半的葱放在鱼身上，放入蒸锅，大火蒸15分钟。最后蒸好...
2024-07-03 -
黑石斑鱼清蒸方法
材料：黑石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、豉油皇汁60克、芝麻油0.5克、花生油50克。石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼是哪个地方的菜
清蒸石斑鱼是粤菜，,即广东地方风味菜的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼是什么地方的菜
清蒸石斑鱼是广东粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保...
2024-07-03 -
清蒸石斑鱼是哪个地方的菜系名菜
清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限...
2024-07-03 -
石斑鱼烧法
材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略...
2024-07-03 -
如何做石斑鱼头粥
用料：石斑鱼头一个、姜3片、芹菜少量、芫荽适量、南姜粉干贝适量。石斑鱼头洗净洒盐。准备好蒜末、姜丝、南姜粉。骨头汤煲好捞出骨头。姜蒜热一下，下鱼头块。加入少量骨...
2024-07-03 -
石斑鱼的做法?
主料：石斑鱼900克。辅料：小葱50克、姜50克、大蒜50克、调和油15毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒少量。将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞，然后清洗干净，擦干...
2024-07-03