准备食材:韭菜、小虾皮、植物油、食盐。韭菜洗净切段,沥干水分备用。虾皮用清水浸泡,去掉灰尘、杂质,浸泡后的虾皮沥干水分。热锅烧油,放入虾皮炒香。放入韭菜段,盐、...
材料:虾皮,紫菜,大骨汤,鸡蛋,大蒜。将大骨洗净,过开水洗净血污。加姜片小火熬制2小时。取适量汤水,烧开。放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。起锅后放入油酥虾皮和蒜花...
将鱼干放入清水中浸泡5分钟,去除多余的盐分和灰尘,捞出沥干水分备用。炒锅中加入食用油约150克烧至5成热,加入鱼干改小火慢慢煎制。 煎制过程中应不断翻面,直至两...
准备食材:新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备调料:料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗...
将干虾皮用温水浸泡半小时。紫菜也用温水浸泡半小时。锅中放油,下两片姜片爆香。加入适量水,烧开。放入泡好的虾皮,煮五分钟。再放入泡好的紫菜,煮个三分钟加入适量盐和...
南瓜虾皮汤虾皮汤的做法步骤很多,虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉,将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。...
清洗虾皮,食用前一定要用清水浸泡10-15分钟,去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥,将大米粥和虾皮一同煲粥,煮熟后撒些盐、葱花即可;虾皮煮汤,虾皮和紫菜鸡...
虾皮拌香菜 食材:香菜300g,虾皮50g,食盐适量,香油适量,味精适量。 做法:香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精各适量拌匀食用,清香爽口,...
主料:虾皮3g、干紫菜5g。辅料:油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。把紫菜和虾皮,要分别用清水清洗干净,葱姜切好备用。锅中油热,把葱姜蒜放入锅内爆香。...
木耳虾皮。将用水吧木耳泡开,把虾皮和鸡蛋放在一起拌匀。热油,将虾皮合鸡蛋的混合物放到锅里面炒熟。在往锅里放入油加热,再用蒜末炝锅把木耳炒熟,然后再把炒好的鸡蛋虾...
可以做虾皮炒菠菜,具体做法如下:材料:菠菜400克,虾皮10克。调料:植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克。将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下...
虾皮丸子。把虾皮洗干净,放在碗里,依次放入面包屑、面粉、清水,也可加入一些生鸡蛋液,用手搓成虾皮丸子,放油锅里炸熟即可食用。 虾皮炒鸡蛋。把鸡蛋打入碗里在放入一...
材料:小米椒3个,湖南椒1个,蒜头2个,生姜一小块,红辣椒油2勺,虾皮50克,酱油1小勺,盐1小勺。辣椒切碎,姜和蒜切末。烧油热锅,我用的是猪油,味道更香。下小...
肉末虾皮粥。材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。做法:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎...
猪肉250g、虾皮适量、香葱三根、海苔(紫菜)适量、老姜一块、料酒5ml、自制虾油少许、生抽15ml、蚝油5ml、黑胡椒适量、盐适量、糖2g、清水35g、浓缩鸡...
准备材料:猪后肘肉12斤,盐100g,糖100g,白酒100g,味精100g,酱油350g,灌肠料25g(个人口味),棉线适量,肠衣,一小袋厨房秤备好。各种料称...
鸡血汤。(1)主要材料:水豆腐(南)100克、辅材:虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克。调味品:芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,...
海参黄芪汤:水发海参100克,洗净切丝,黄芪片20克洗净用纱布包好,山药30克洗净,同放入沙锅中,注入鸡汤400毫升,烧沸后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透,捡出...
准备食材:虾皮5g、胡萝卜、鸡蛋2个、淀粉10g、清水45ml。胡萝卜去皮后擦成细丝。再将擦成丝的胡萝卜切碎。虾皮切碎。在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。将10g的...
准备食材:鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜...