1、放置一天再洗净后即可食用。2、将樱桃放在盐水里面腌制一段时间即可。3、把樱桃洗净去蒂去核榨成樱桃汁,榨汁时可以适量加一点糖即可。4、将樱桃洗净拌冰糖食用。5...
金针菇去除底部洗净, 用肥牛肉片将金针菇卷紧。可抹一些太白粉在封口,避免烧煮时散开。平底锅加少许油,放入肥牛肉卷(封口朝下),煎至由红转白取出。续原锅, 倒入清...
食材:螃蟹 ,冬笋 ,青笋,花生,花椒 ,海鲜酱,豆瓣酱 ,沙茶酱,灯笼椒,干淀粉,香辣酱,胡椒粉 ,味精 ,鸡精,食盐,大葱 ,姜 ,蒜。自制的大豆瓣酱和泡椒...
炒面:(1)食材:小白菜、肉丝、香菇丝。(2)首先要煮面,少许硬一点。 (3)然后再把面捞出,放冷水冲,漓干水分。 (4)大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香...
材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽...
材料:虾、葱姜蒜、生抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒、辣椒各适量。 将鲜虾洗净,挑去虾线,挤干水分。 锅中放油,烧至175度,将虾炸1分钟,然后捞出放在吸油纸上吸油。...
准备好几根尖椒切碎,喜欢大蒜的放大碎会更香。选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片,起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。利用煎鸡蛋的底...
醋溜白菜先把白菜洗净、菜叶切小一些、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米长、0.5厘米厚的片备用。葱切末、干辣椒掰碎,取小碗一只,用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡...
猪皮洗净,切块。锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。准备一盆冷水,煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净,逼掉水分用盘装。猪皮块没有水分后准备热锅,倒入一勺油热油...
猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块,用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50...
主料:面条适量;辅料:酸豆角适量,榨菜粒适量,香葱适量,红椒适量;调料:白糖适量,胡椒粉适量,麻辣鲜适量,红油适量。先煮面条,煮面条的过程中调制热干面的酱汁。加...
比较好吃的一种做法就是田鸡鱼胶炖黑枸杞, 枸杞30克田鸡300克鱼胶30克猪腰。做法: 枸杞洗净;田鸡取腿起肉骨;鱼胶用水浸软剪丝;猪腰洗净切;脂膜切片蒜皮全部...
牛肉,洗干净后尽可能滤干水分,切薄片。各种调料大概的用量:生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、花椒油、盐,还要加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清,一点点花生油(提香),采...
食材:鸡腿6个、大蒜/蒜苗8根、油盐适量、生抽少许、料酒少许、生姜少许、辣椒酱适量。鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来...
通常吃法:将杨梅用水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可;冰镇杨梅:洗净的杨梅放入保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长...
芋头表皮洗净,然后上锅蒸熟,筷子能插透就可以了;准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的芋头剥掉皮,切成滚刀块。锅里备宽油,油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这...
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次,螃蟹用刷子清洗干净。葱切成段,姜一半切丝,蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和...
首先就是食材的准备:瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用。再就是将芹菜的叶子全部去掉,然后洗干净,用到切成小段。将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,然后就是放入瘦肉丁进行...
辣椒炒鸡丁主料:鸡胸脯肉200克。辅料:辣椒100克、青椒100克、鸡蛋清30克。调料:盐1克、味精1克、酱油25克、淀粉10克、料酒5克、大葱5克、姜5克花、...
准备材料:大闸蟹两只,姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋适量。先把螃蟹洗刷好,用绳子绑好。油烧到滚烫,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍,将螃...