先把对虾洗净。然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,盐,用筷子搅匀,放置几分钟。小红椒洗净切成大块备用。热锅倒油,烧制八成熟。等八成熟后放入小红椒炒香,...
主料:南美对虾适量。 辅料:姜适量、蒜适量、黄酒适量、料酒适量、小红椒适量、盐适量。 先把对虾洗净。 然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,盐,用筷子搅...
先把对虾洗净。 然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,盐,用筷子搅匀,放置几分钟。 小红椒洗净切成大块备用。 热锅倒油,烧制八成熟。 等八成熟后放入小红...
主料:去头虾500克、葱200克、泡椒100克、泡姜1个、老姜半个。辅料:青椒200克、小米椒2条。先把对虾洗净,然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,...
大虾,黄豆芽,芹菜,葱、姜、蒜,辣椒 花椒 麻椒,黄瓜,黄瓜切成宽条,葱切段、姜切片,大蒜用刀拍扁。芹菜去叶,切成长条,放开水里焯一下,捞出放凉水里冰着。锅内加...
食材:对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。把对虾洗干净,去头,从虾的腹部切一刀,这样比较好剥。把葱姜切好,大蒜切碎备用。上锅加入...
把海虾清洗干净,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。平底锅中倒入稍微多一点的食用油,烧至约7-8成热。海虾平铺放入锅内,转中小火慢慢煎红。当底部全部发红,翻面继续煎...
虾泡清水洗净,剪去触角。开水锅内放盐,等虾卷曲,捞起沥水。豆芽洗净,沥干。青瓜洗净,切丝。蒜拍瓣,姜切丝。热油锅,爆蒜瓣,姜丝,入啜过水的虾,翻炒几下,滴入少许...
南美对虾400克冲洗干净外壳。剪去虾腿和须,再剪开后背,用牙签挑出沙肠。准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。对虾全部处理好后放入容器中,加适量料酒、葱和姜、少许生抽...
所需材料:杏鲍菇100克,青虾仁250克,蒜米500克,小米椒5克,葱花5克。所需调料:食用盐9克,白糖15克,味精20克,鸡粉15克,黄油50克。蒜米剁成小粒...
猪腰子2个、大蒜苗2根、淀粉适量、干辣椒面适量、郫县豆瓣适量、大蒜适量、老姜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、醋适量。步骤:将原料提前准备好,腰花处理干净,用刀...
主料:猪腰200G、青红椒2根、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、淀粉适量、香油适量、盐适量。新鲜猪腰备用。青红椒、葱、...
食材:大头菜一个、食用油适量、姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、耗油适量、青椒适量。大头菜清洗干净,用手撕小块。锅里放油,放姜蒜、干辣椒、花椒、炒出香味。...
大头菜洗净用手撕成均匀的小块,菜梗和菜叶分装,准备好配料和调味料备用,干红椒、姜、蒜分别切成小片备用,热锅热油放入花椒爆香,待花椒出香味捞出不要。依次放入干辣椒...
对虾叫对虾的原因:这种虾个头大,过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名。海捕非养殖的对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少。对虾并不是因为它们...
对虾的外形一定要完整。新鲜对虾头尾完整,有一定的弯曲度,虾身较挺。不新鲜的对虾,尾部容易脱落或易离开、不能保持其原有的弯曲度。 对虾内含有丰富的组胺酸,但一旦死...
大虾先洗净。 剪去长须。 减去脚。 剪去头上硬的地方。 用牙签穿入虾除去头的第二节处。 扯出虾线的一半。 再小心的轻轻一扯另一半也出来啦(有时两半会一起出来的)...
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。 对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀...
不完整的大虾:我们在挑选大虾的时候,要看一下大虾是否形体完整,看一下虾头和虾尾是否要脱离,还可以拽一下虾须,如果虾头虾身不完整,缺胳膊少腿,或者明显感觉到虾身和...
大对虾10只(约600-700克)、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精2.5克、姜、葱汁...