豆沙糯丸子的做法:红豆摘净提前一晚上将红豆泡上。红豆放进破壁机中加水打碎。将打好的豆子倒入锅中,开小火慢慢煮开。加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠。另起一锅,放水将汤圆...
食材:南瓜适量、花生油适量、糯米粉适量、红豆沙适量。南瓜洗净去皮,切薄片,入蒸锅隔水蒸熟。将糯米粉,一点点适量加入,与南瓜泥搅拌成大块面絮状。将饧至好的南瓜糯粉...
食材:红豆50克、糯米粉100克、白糖30克、厨房电子称一台、黄冰糖20克。准备好红豆、白糖、糯米粉、黄冰糖、厨房电子称。把红豆洗干净,不好的豆子挑出丢掉,放在...
将细砂糖,小麦淀粉,糯米粉过筛到一个大容器里,用筷子搅拌均匀。然后加入1奶粉勺食用油,略为搅拌。222克清水用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里。用筷子搅拌成絮...
原料:淀粉100克、橄榄油60克、白糖100克、熟白芝麻、熟黑芝麻、抹茶粉、椰蓉适量。糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里,搅拌均匀。加橄榄油跟适量清水拌成糊糊,稠...
准备主料:猪肋条肉(五花肉) 500克, 红豆沙 200克。辅料:糯米 100克, 核桃 150克 ,苹果脯 100克。调料:白砂糖 50克, 蜂蜜 10克 ,...
紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。 蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。 往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟。 成团,醒好之后分成一...
食材:莲藕500克、猪蹄500克、食用油适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、食盐适量。把买回来的13孔莲藕清洗干净,把外皮削掉。买回来的猪蹄清理掉残余的毛发后,切...
糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀。面包糠加少许黑芝麻拌好,鸡蛋一个搅拌均匀。胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料。紫薯蒸熟压成泥备用。取一份面糊,加点紫薯泥,...
主要食材:猪蹄,香叶,桂皮,干山楂片,大蒜瓣,八角,大葱,生姜。 辅料:土冰糖、老抽、生抽、绍酒。 锅内放冷水,几片生姜,下猪蹄焯水。 煮沸后捞出浮沫,猪蹄倒出...
带皮五花肉400g,食用油少量,盐少量,味精适量,料酒适量,姜汁数滴,生抽适量,老抽适量,红糖1勺,肉蔻2个,桂皮1根,川椒2个,香叶3片,八角3个。五花肉切成...
红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一...
食材:南瓜200g、糯米粉500g、红豆150g、白糖50g、白芝麻100g。南瓜去皮切薄片,这样容易熟。上锅大火蒸熟,十分钟后给它翻翻,把底下还没熟的翻上来继...
红枣洗净对半切开将核取出备用。糯米粉加入温开水搅拌均匀后用手抓成团团,不粘手即可。随即分成剂子揉成跟红枣差不多大小的团团,塞入红枣内开水上锅蒸10分钟左右即可。...
土豆切片蒸熟(用筷子戳能戳破就行。切得薄爱熟)。打发黄油。倒入100g左右牛奶,别太多,不过多了也没事后边有处理方法。放入土豆片开始搅拌。如果刚才牛奶放多了你会...
食材:土豆2个,糖20克,木薯淀粉50克左右,芝士碎少许、蛋黄1个、海苔芝麻碎少许。首先需要将土豆洗净,去皮,切块,大火蒸10分钟,碾压成土豆泥。加入一勺白砂糖...
准备五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐,五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒...
准备两个土豆,去皮切条,清洗两遍,去除淀粉,水中放入盐,土豆条30秒后迅速捞出。用吹风机吹干水分,裹上玉米淀粉,盖保鲜膜,密封冷冻三小时,起锅多烧油,烧至3成油...
水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。把红豆放到水里浸泡一晚上。然后把泡好的红豆放高压锅里,锅中加水煮。趁热加糖,用勺子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状...
将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可。面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅拌。充分搅匀,即做成酸浆水。江米和黄米分别浸入酸浆,室温20℃发酵24小时以上。...